17個不吃肉的人，6個日夜，他們成功挑戰了非洲最高峰

「這是我們做過的最難的事。」

--溫伯格說。

麥克·溫伯格（Mike Weinberg）帶領的素食團隊在3月1日登上了許多登山愛好者都嚮往的乞力馬扎羅山。

麥克（中間藍衣）和素食登山隊的成員們在山頂的合影

2017年底，Mike決定召集一批志同道合的素食者，攀登乞力馬扎羅山。團隊最終召集到這群年齡在18到70歲之間，來自美國、法國、南非、瑞士的登山者，共17個人。

他們將完成素食主義者攀登乞力馬扎羅山的挑戰，旨在證明在嚴格素食者的運動能力方面的偏見。除此之外，通過他們激勵人心的活動，團隊希望人們可以向巴納德醫療中心募集善款，幫助擴大全球首個100％植物醫療機構的規模。

麥克團隊花了6天時間登上了乞力馬扎羅的最高峰烏呼魯峰。在官方記錄的數據中，嘗試六天內攀登乞力馬扎羅山的人中，只有44％能夠成功進入乞力馬扎羅山最高峰烏胡魯峰，而麥克的純素團隊，17人最終共有14個人成功攀登上烏呼魯峰，成功率高達82%！幾乎是平均紀錄的兩倍！

這是一場真正的勇者挑戰，

6個日夜，17個人，1個冒險的故事。

麥克現年65歲，他從21歲開始成為素食者。這項活動剛開始的時候，麥克只在國內召集了5名候選人，其中有的人還因為團隊的飲食問題發生了分歧。雖然他早已提前聲明，這是一場完全圍繞素食的登山冒險，但仍有人向他發問：「我們難道就不能在山上吃點乳酪片嗎？」

位於坦尚尼亞東北區的乞力馬扎羅山，臨近肯亞邊界，是非洲的最高山，常被稱為「非洲屋脊」、「非洲之王」，海拔5,895米。

乞力馬扎羅山上的營地，潔白的雲層在腳邊流動

沒有人會認為，攀登這樣一座高峰會是一件簡單的事。但是麥克想讓整個團隊在活動中，都儘可能地保持一種對環境最友好的狀態去完成這個挑戰。更何況他們的初衷本就是組建一個地地道道的素食團隊！

隊員們的早餐包括粥，烤麵包，木薯，烤豆，紅薯，紅薯，油炸香蕉和新鮮水果。午餐和晚餐則配有湯、義大利面、米飯、薯條、土豆泥、炸土豆、西葫蘆、韭菜、胡蘿蔔、洋蔥或者混合蔬菜不同的植物醬汁，以及一些新鮮水果。

事實上，這也正是登山隊最需要的飲食。麥克在團隊的facebook（@vegankili）記錄到，在嚴酷的高原中，他每天需要吃比平時多2-3倍的食物，攝入的熱量高達5000-6000卡路里，才能抵禦山上殘酷的自然條件，如果沒有這些適於在山上烹煮的食物，等待他們的是乞力馬扎羅難以抵擋的大風和寒冷的積雪。

隊員們強健的身體素質是登山最主要的保障。法國隊員大衛（David Clément）在出發前身體就有一些大大小小的疼痛：肌腱炎，膝蓋疼痛，這讓他不得不在登山前接受治療。儘管仍有擔心，但大衛最終還是戰勝了自己，勇敢啟程。

團隊定製的宣傳旗

麥克表示：「我們的最低身體要求是每個登山者的心率必須低於每分鐘100次。我們會在爬升前檢查大家的靜息心率。如果你的休息心率超過100，你將被要求在正式爬山前獲得當地醫生的批准。」但這只是「最低要求」。

實際上，真正開始攀登之後，隊伍要每天以6-8小時/天的速度徒步5天，而第六天的登頂和下山日程，隊伍將會徒步11-14小時，為了儘早結束行程，隊員們還必須在夜間行進。

17名勇敢的素食登山者

麥克在奔赴乞力馬扎羅之前，就早早開始了體能準備。麥克是一個運動達人，平日里運動計劃就已經滿滿當當，他喜歡在周一花1小時來騎行，再花20分鐘跳進泳池盡情放鬆。周三的時候，背上15-20磅背包慢跑五公里。其他日子則每天花1小時穿插輕負重訓練和拉伸運動。

在決定攀登乞力馬扎羅之後，他給自己制定了更嚴苛的運動計劃，將每次運動的時間加倍。

即使有這樣的準備，真正攀登的時候，每一步都顯得那麼艱難。麥克事後在博客中寫到：「星期三（2月28日）我們從Barranco營地（3976米）上升到高營地（Barafu，4673米），大家休息了大約8個小時，預計凌晨2點繼續啟程。不幸的是，我因為受其他帳篷人的影響，幾乎沒有睡。」

這還遠遠沒有結束，麥克一行人上升過程中，遇到了惡劣的暴風雪，但他們不得不繼續往前走，趕往最近的一個營地。「所以在30個小時的時間裡，我們在幾乎沒有睡眠的情況下徒步了約23小時。」

很難想像這是一個純素食的團隊，他們所經歷的是和其他人一樣的困難，但他們並沒有藉助任何動物的「幫助」——這個隊伍里甚至沒有一雙「真正的」皮鞋。

隊員們曬出的「純素」登山裝備

麥克在置辦裝備的時候原本選用的是Oboz的登山鞋，最終因為其鞋底使用了動物膠水，替換成了Nagevi的登山鞋。如果你仔細觀察，就會發現這雙鞋的名稱來自倒著寫的「我是素食者[I (am a) vegan]」。可以說，麥克和他們的隊員們，都堅持了自己「純素」的初心。

登山隊員沙龍華納（Sharon Warner）說：「從我10歲起，我就夢到過自己攀登乞力馬扎羅山。」

華納一家人（從左至右，從上至下）：克里斯托弗、沙龍、亞歷桑德拉、麥迪遜、喬丹、黛博拉、查爾斯

在沙龍50歲的時候，這個夢想終於變成了現實，她如願成為了純素登山隊的一員。她不僅是自己登上了乞力馬扎羅，還和家人一起共同攀上了這座高峰。

現年二十歲的女兒亞歷桑德拉是整個家庭里第一個成為素食者的成員，在這之後，素食的力量逐步在家族中蔓延，沙龍的小女兒麥迪遜、沙龍本人、丈夫克里斯托弗、沙龍的母親和繼父都相繼成為了素食者。

雜誌對純素家庭的報道截圖

這個三代同堂的家庭，年齡從18-70不等，囊括了整個登山隊伍中的最小和最大的成員。他們為自己成為素食者並能一起登上海拔5千多米的高峰而感到興奮。

沙龍說：「純素的生活方式讓我和家人的關係更加緊密了。」

純素登山團隊的這次活動，除了要證明植物性飲食的優越性之外，還積極地向人們發出號召，向巴納德醫療中心募集善款。在他們籌備登山的過程中，來自巴納德醫療中心的糖尿病和心臟病患者貝蒂，通過持續攝入植物性飲食，已經很久沒有籠罩在心臟病發的陰霾之中了。這也正是麥克和所有積極宣傳素食的活動者都想聽到的好消息。

麥克的登頂證書

至於乞力馬扎羅山，隨著全球氣候變暖，山上的積雪正在逐漸消融。如果人們再對環境惡化坐視不管，這個「熱帶雪頂」的奇觀說不定將會在本世紀徹底消失。

消融中的乞力馬扎羅

麥克預計在2019年再次開啟素食登山活動，有興趣的可以在他們的Facebook主頁（@vegankili）了解更多。

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⊙原生素編輯 |編輯/螢火蟲

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