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茶小萌古早茶之韻味 品茗得以幾分歡喜

茶自故鄉來,應知故鄉情。源於中國的茶飲文化流傳千年,留下無數傳奇美談。有時候,品茶品得不僅是一種味道,更多的是一種愜意的心情。在快節奏生活里,給忙碌已久的心放個假,去邂逅一杯好茶,品得幾分歡喜,最是快意人生了。有人說,茶,還是要鮮葉鮮煮的才有最真本味。然而對於忙碌的你來說,哪有時間靜下心熬煮一杯好茶呢?因此,茶小萌應運而來,遵循古法熬制,奉上一杯古早制茶。只願撫去你浮躁的心緒,為你帶來一份平靜恬淡。

四季春茶

台灣時尚輕飲現調茶——茶小萌,遵循古法熬制,採用鮮茶鮮煮工序。在保留正宗古早茶之原味的基礎上,研發多系列口味上的新式茶飲改良創新,讓更多的人接受並喜歡上這種醇香新式的現調茶飲。茶小萌採用起源於福建的烏龍茶作為茶基底。經過茶農栽種,大自然洗禮之後的梢上嫩芽,採摘後要放在框子里搖蕩積壓一天,這種經過積壓的嫩芽在無意中會出現部分紅變。因為芽葉的酶促氧化使其變成紫色或者褐色,屬於半發酵。

波霸奶茶

經過一天的半發酵烏龍茶依然保持新鮮,茶小萌會根據烏龍茶的屬性,在煮茶時選用文火熬制,觀察茶葉熬煮的變化,火力精細把控,真正做到量體制茶,把烏龍茶的獨到韻味充分展現出來。因為茶湯的時間點至關重要,一杯茶的優劣往往差之毫厘,失之千里;所以煮好的茶湯要先靜置半小時有餘,去澀存香。此時即使不加入其它輔助材料,倒上一杯品茗,茶葉的清香會充斥著整個口腔,茶之韻味也會隨之回蕩。

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不加任何材料的原始茶湯雖然清香淡雅,但對於喜歡豐富新式茶飲的夥伴們來說,像水果、椰果、仙草、奶蓋等輔助材料是必不可少的。因此,茶小萌在茶湯中加入多樣化的材料,並且都是手工熬制,現煮現賣。期間放置時間不超過2個小時,以此確保新鮮營養,將最自然好味的一切呈現給消費者,美譽度居高不下。

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茶,不僅是一種味道,更是一種精緻生活方式。無論生活多麼忙碌,工作節奏多快,在有限的人生里請給自己一段閑暇時光,用海闊天空的恬淡心境,品一杯古早原味茶小萌。一聞二品三領悟,世界的繁華終是過往雲煙,舒緩原本緊繃的狀態,少一些煩躁,多一段靜謐歲月。茶小萌,流傳千年的古早制茶,歷經歲月,依然醇香。

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