多吃維生素C和維生素E真的好嗎？怎麼吃才是正確的？

人們都對維生素不陌生，人們用維生素防治感冒、口腔潰瘍、強身健體、保護眼睛等。

維生素C在人體中起著非常重要的作用。維生素C能改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。

維生素E能抗衰老，抗氧化，有助於降血壓，抗感染。像紅血球受到損害，神經受到損傷，肌肉受損，子宮機能受損都是要多多補充VE的，修復這些損傷。

多吃維生素C和維生素E真的好嗎？

雖然維C與維E的功效驚人，但並不是人人都需要補充的，要看你缺不缺。

我們平時在食物中也可以獲取足量的、人體必需的維生素的，如果吃對了，就不需要補充維生素。

含有維生素C的食物有菠菜、芹菜、花椰菜、青菜、韭菜、柑橘、山楂等新鮮的水果蔬菜。

維生素E主要存在於植物油、菜籽油、芝麻油、南瓜子、葵花籽、松子等食物中，目前所知的是猴頭菇與木耳中維E的含量較大。

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