可以當零嘴的咖喱烤仔排,你值得一試
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04-09
對於愛吃肉的人來說,排骨是一道不錯的選擇,而且做法千千萬,不論是哪種都引人垂涎胃口大開。
我最喜歡的還是直接烤,做法簡單,成品味美,直接可以給娃當零嘴吃。這次分享給大家的是咖喱口味的。以往我都是用咖喱來燉煮、焗飯(面),沒想到用來烤肉味道也很贊,表面香脆的口感,入嘴除了咖喱味,還帶有一絲絲的芥末味,讓人吃起肉來不覺得膩,而且回味還帶有淡淡的甜味,真的是多重口感,讓人不禁大快朵頤。
食材:
仔排260g,冠利咖喱烤肉醬70g,熟白芝麻適量。
製作步驟:
1.仔排洗凈,盡量去掉血水;
2.倒入咖喱烤肉醬;
3.用筷子攪拌均勻;
4.包上保鮮膜,腌制4小時以上;
5.空氣炸鍋炸籃內放一張錫箔紙,放入腌制好的排骨,200度烤24分鐘左右,中途翻面一次,烤好撒上適量熟白芝麻即可。
成品,趁熱吃香噴噴,讓你的味蕾感受到多種口感,好吃極了。
我經常做來給娃當小零嘴,不錯吧。
小貼士:
1.烤肉醬可以根據自己的口味適當增減;
2.烤肉料里已經有鹽分了,所以不用再放鹽;
3.要想更入味最好放入冰箱冷藏腌制一晚第二天再烤。
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