原來香椿的營養價值這麼高，但是這3類人千萬不能碰！

現在的人越來越注重養生，口味大多偏向清淡、綠色的蔬菜，其中包括一些應時的野菜。

現在的人越來越注重養生，口味也偏向清淡，綠色的蔬菜，其中包括一些應時的野菜。

今天小編就帶大家來看看香椿的功效。

香椿具有以下功效和作用：

香椿的營養價值較高，除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等多種營養成分。

1.開胃健脾

香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。

2.抗衰美容

香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等，有助於增強機體免疫功能，並有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。

3.清熱利濕

香椿能夠起到清熱利濕的作用，它還具有利尿解毒的功效，對於腸炎和痢疾以及泌尿系統感染等病症能夠起到一定的輔助作用

4.補虛壯陽

香椿有補虛壯陽固精、補腎的功效。

哪些人千萬不能吃香椿？

1.陰虛、燥熱的患者不可食用香椿

像糖尿病患者這樣屬於陰虛、燥熱的患者，吃了容易加重肝火，對病情的恢復沒有好處。

2.患有慢性病的人

患有慢性病的人，體質虛弱的人，患病初愈的人，懷有身孕的婦女最好不要食用。

3.有眼部併發症的患者

應少吃香椿，否則會對眼部疾病的治療產生不利影響。

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