皇宮中吃飯不簡單，飯碗萬一拿錯，腦袋沒了！

原標題：皇宮中吃飯不簡單，飯碗萬一拿錯，腦袋沒了！

在我國古代，皇帝貴為九五之尊，掌握著是全天下最高的權利。因此皇帝的生活是十分奢華的。皇帝過得好，他的身邊后妃的日子也不會過得差，但在皇宮中生活，卻不是過平常日子那樣簡單，因為皇宮到處都有規矩，稍微一不小心，就可能丟掉小命。今天小編就揭秘一下，皇宮中吃飯的規矩，一個簡單的吃飯，誰都離不開的吃飯，究竟藏有什麼玄機呢？

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清朝皇帝日常吃飯被稱為「用膳」，在用膳的時候，皇帝必須按照流程走。清宮《膳底檔》就是專門記錄皇帝進膳的資料。古代皇帝吃飯有個老規矩「吃菜不過三匙」。也就是說，即使某道菜特別合胃口，皇帝也不能吃過三口，這麼做的主要目的是：防止有人掌握其用膳規律，然後下毒想謀害皇帝。

我們以晚清權力最大的慈禧太后舉例，看看她用膳都有哪些不一樣的規矩。

根據歷史記載，慈禧一天大約花費四萬兩白銀，其中最大的支出主要用在吃飯上。每頓飯都要準備一百二十道菜，在吃飯前負責膳食的太監都會報菜名。如果慈禧想吃哪道菜，只需要一個眼神，身旁的太后就得趕快伺候。一頓飯下來，慈禧根本吃不上幾口，最終這些美食都會落到了宮女太監的口中，不得不說慈禧真是浪費界的第一名。

皇帝吃飯很講究，而用餐所使用的餐具，更有一系列嚴格的審核程序。眾所周知，皇帝是「危險」的職業，因此在用膳前，太監會用銀針先試毒，除此之外，皇帝還會專門設立一個職位——試菜太監，確定飯菜沒問題後，太監會將皇帝專屬餐具拿出來，此時，皇帝才能開始用膳。

每當過節，家家戶戶都會聚在一起，熱熱鬧鬧地吃飯，但在古代這種事情卻很少發生，皇帝基本是獨自用膳的，如果沒有特殊旨意，任何人都不能與皇帝一起吃飯。

正月初一，是個很特別的日子，皇帝通常會準備「家宴」，但是這個家宴也很難讓全家人團聚，妃嬪和成年皇子是分開吃飯的，也就是說如果皇帝早上和妃嬪用膳，那麼當天晚上皇帝才能和皇子一起用膳。但皇帝在與皇后、妃嬪用膳的過程中，也和我們正常家庭吃飯的程序不一樣。

在家宴上，首先呈上來的是皇帝的膳食，緊接著是皇后的，他們兩個人的菜全部上完後，妃嬪的飯菜才能被端上來。而且皇帝、后妃他們在所用的飯碗，也會有涇渭分明的差別。

皇帝所用的是：黃地綠彩雲龍紋碗

皇后所用的是：黃地黃里暗雲龍紋碗

妃子所用的是：黃地黃里綠龍碗

嬪妃所用的是：藍地白里香雲龍碗

貴人所用的是：綠地白里紫龍瓷碗

常在所用的是：白地白里五彩紅雲龍碗

所以後宮的女人吃飯前，一定要看好飯碗是否符合自己的身份，一旦稍有不慎，用錯了飯碗，那可是會掉腦袋的。

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