野生何首烏怎麼鑒定？有什麼藥用價值

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何首烏（學名Fallopiamultiflora(Thunb.)Harald.），又名多花蓼、紫烏藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首烏屬多年生纏繞藤本植物，塊根肥厚，長橢圓形，黑褐色。生山谷灌叢、山坡林下、溝邊石隙。產上海南部、甘肅南部、華東、華中、華南、四川、雲南及貴州。其塊根入葯，可安神、養血、活絡，解毒（截瘧）、消癰；制首烏可補益精血、烏鬚髮、強筋骨、補肝腎，是常見貴細中藥材。

專業人士說，云云重大的野生何首烏在國內照舊很是少見的。據先容，何首烏和人蔘、靈芝、蟲草向來被稱為中國中藥寶庫中的「四大仙草」。在中國，早關於它的紀錄是在公元821年的《何首烏錄》。何首烏安神補血、滋補肝腎、烏髮等功效在以後的1000多年中，也被越來越多的專家學者認可。何首烏作為一種葯食同源植物不僅可以入葯，也可以作為一種滋補保健食物，可以經常使用。

現代藥理研究，何首烏含葸醌類衍生物，主要為大黃酚、大黃素，其次為大黃酸，大黃素一6一甲醚和大黃酚茵醌等。此外，還含有澱粉、粗脂肪、卵磷脂等。

具有健腦益智，降脂，預防和減輕動脈粥樣硬化，增強免疫功能以及強心、護肝、抗衰老等功效，尤其是其顯著的抗衰老和抗動脈硬化作用引起人們的極大興趣和重視。

實驗證明，何首烏及其製劑能延長二倍體細胞的生長周期，使細胞發育旺盛，壽命延長。首烏煎劑能顯著降低老年大鼠血漿和肝臟過氧化脂質，改善骨髓的造血功能，影響血液流變學指標，對超氧陰離子自由基也有較好的清除作用，醫學教`育網搜集整理顯示首烏有抗氧化、抗衰老功能。首烏提取物能促進胸腺細胞增生，延緩年齡退化性萎縮，有明顯的促進細胞免疫和調節體液免疫的作用，增強機體的抵抗能力，可強身健體、延年益壽。

真假何首烏可從以下四方面加以辨別。

1，來源：真的何首烏為蓼科植物，而假的何首烏一般都為薯蕷科植物。

2.顏色、質地：真的何首烏表面為紅棕色或紅褐色，皺縮不平，有淺溝，切面為淺黃棕色或紅棕色，有異型維管束環列，形成雲錦狀花紋，俗稱「筋」 ，質堅實；假的何首烏表面顏色灰暗，光滑，切面顏色偏白，中間無筋,質地鬆脆。

3.藤莖：假的何首烏藤一般都是後來種植時，在假的何首烏中插入真的何首烏藤人工假造而成，用力拉會拉出來。

4.味：真的何首烏味苦而澀，假的何首烏味淡。

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