喝粥其實並不養胃嗎？

天冷時，早上喝一碗熱粥，不僅暖身而且暖心。粥一直是很多人的最愛，不管是大米粥小米粥還是五穀雜糧粥。粥的含水量通常較高，但比只喝水讓人感到更加滋潤。

胃酸過多的人經常喝粥，可能會增加對胃部的傷害，甚至出現反酸現象，增加胃部負擔。喝粥自然會缺少咀嚼，咀嚼促使唾液分泌，唾液中所含的酶對澱粉也有初步的消化作用。因此喝粥過多，並不一定有助於消化。

只有一日三餐食物多樣化，才能實現平衡膳食。為了滿足身體的能量需要，我們每天的食物最好要包括，穀類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶、堅果類等，這些不同的食物給我們提供不同的營養。如蛋白質、脂肪和碳水化合物三大供能營養素比例失調，長期積累會增加患慢性疾病的風險。

由此可見，粥再好喝，並不能把所有的營養素都集於一身，每天還是要多吃幾種不同的食物吧。

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