春天吃最好，醫生叫它「萬能菜」，家裡老人更是少不了

現在正值春季，氣候略微有些乾燥，這幾日感覺自己口乾舌燥的，還有些心煩。就和姥姥提了一下，姥姥中午就做了一道菜，現在感覺自己萌萌噠~

芹菜又叫香芹，是家中常見的菜品之一。在我小的時候，總覺得芹菜塞牙縫，就不愛吃，後來才知道芹菜的功能非常強大。芹菜中含有大量纖維，可以將腸道里的垃圾帶走，順便起到減肥的作用。

1、 補血養虛

芹菜的含鐵量極高，能幫助女性補血，經常吃容易改善面色蒼白沒血色。

2、 清熱解毒

乾燥的氣候容易導致人們口乾舌燥，肝火旺。吃芹菜正好可以清熱解毒，去病強身。

3、 平肝降壓

芹菜含酸性的降壓成分，對原發性、妊娠性和更年期高血壓有明顯作用。

4、 抗癌防癌

芹菜在腸道內的消化作用下，會分解產生一種物質，這種物質可以抑制腸道內細菌產生的致癌物。

芹菜能熱炒、涼拌、熬粥，榨汁。這麼多種做法，隨你怎麼吃咯~~

（圖片來源於網路）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！