寶寶輔食怎麼加？吃什麼吃多少？爸媽這些必要知識你都掌握了嗎？
「給寶寶搗鼓輔食，比我們自己整吃的講究多了！」
「寶寶什麼時候能吃魚蝦蟹？」
「囤了很多土雞蛋，什麼時候給寶寶吃不會過敏？」
那位囤了很多土雞蛋的媽媽，小南看完你的詳細留言後……放開那些土雞蛋，你家娃還不能吃……
確實，很多媽媽好不容易捱過了寶寶的前6個月，來不及歇口氣，又遇到了輔食這座大山。小南當初也是這麼過來的，所以整理了這篇文章，希望能幫到你們。
爸媽對輔食的誤區
先整理一些新手爸媽容易犯的輔食誤區，大家可以默默對照一下：
1歲內就給寶寶吃鹽、吃糖（老人家帶娃這個現象比較多）。
覺得鮮奶方便，給小不點直接喝鮮奶。
小傢伙不愛喝白開水，就給他們喂果汁，甚至當成哄娃利器。
用米粥代替嬰兒米粉給寶寶喝。
看到別人家寶寶在吃什麼也依樣畫葫蘆。
買超市的加工複雜的食物給寶寶當輔食。
重金購買了一些所謂的「嬰兒專用」食品或調味品。
不知道爸媽們中招了幾條？以及為什麼小南要說這些是誤區，下文中會有詳細解說。
寶寶輔食添加的順序之6-8個月
首先，寶寶什麼時候添加輔食，小南也第N次說一遍：結合眾多國內外兒科醫師的觀點，普遍認為輔食添加的最佳時機從寶寶滿6個月開始（早產兒添加輔食的時間另行計算，要從矯正月齡以後開始，具體需要諮詢醫生並定期回訪，一般來說，會比正常寶寶晚個把月。）
首先，母乳或配方奶是寶寶最主要的營養來源，奶還是寶寶主要的口糧，要確保600-800ml，輔食只是起一個輔助作用。配方奶餵養的寶，天熱時可以適當喝點水。
輔食要富含鐵，強化鐵的米粉一般是輔食首選。配方奶餵養的寶，基礎能量代謝率比母乳餵養的寶略高，所以能量需求也相對高一點。
然後逐漸添加水果、蔬菜，肉類等，尤其是紅肉，能很好地補充寶寶需要的鐵和鋅。
「我們一直吃動物肝臟哎」……對，確實有不少媽媽會給寶寶吃豬肝等動物肝臟，它們也確實是良好的鐵來源食物，但這裡小南要提醒一點：肝臟是解毒器官，一些毒性物質容易「滯留」，不建議過多添加。
記得要觀察3-5天看看會不會過敏，如果過敏立刻停止，2個月後再試，不過敏再加量。然後逐漸從糊狀過度到顆粒狀。
對了，不管是母乳餵養還是配方奶餵養，寶寶每天還是要補充400 IU維生素D，奶量確保的情況下，鈣劑就不要補充了哦。
9-11個月
不變之處：母乳或配方奶還是寶寶最主要的營養來源，奶量維持之前的；小傢伙每天還是要補充400 IU維生素D；配方奶餵養的寶天熱時可以適當喝水。
輔食添加的重點是，富含鐵和鋅，然後品種要更多，質地要慢慢從半固體往固體靠，逐漸過渡到成人食物。
不過這個階段爸媽要開始有意識讓寶寶學習自己吃飯哦，不求好好用餐具，但求能自己「手抓飯」（能吃多少算多少，不強求），爸媽會更深刻體會到「杯盤狼藉」的精髓……反正小南當時是以豚豚為中心，地上鋪滿了一圈報紙。
為啥要讓寶寶自己學著吃飯？這是小傢伙咀嚼功能的關鍵期哦，不同質地的食物（包括碎末狀、顆粒狀、塊狀等），都能在讓寶寶填肚子的同時，幫他們學習吞咽和咀嚼呢。
等一下，這個時候的寶基本上是和我們一樣的開飯時間，爸媽別為了省事或趕時間，啥都扒拉到一個碗里讓寶寶吃，那不是添加輔食，那是餵豬好嘛。飯和菜要分開，湯湯水水不要直接拌到米飯里，也不要給寶寶的食物里添加鹽。
可以適當吃點蛋黃「測試」會不會過敏，如果過敏就延緩到1歲後。
12-36個月
在寶寶18個月之內，奶還是主食，之後奶量可以逐漸降下來，輔食的量逐漸增上去。
爸媽知道鹽1歲之內不能給寶吃，那麼油呢？8-9個月就可以適當添油了，1歲後也照舊。不過這個階段的寶，生長發育的速度比1歲前慢下來了，有時候會吃得少起來，或者食量波動性很大，只要沒啥異常都不用擔心，更不要用油、鹽去給寶寶「開胃」。
而且，食物的種類基本和我們差不多了，也就是說，脂肪所供能量佔比要下降，碳水化合物佔比逐漸上升。
穀物、蔬菜、水果、肉類食物、乳製品，這幾大類的食物寶寶每樣都要吃一點，數量可以有多有少，也可以偏好某幾樣，但不要養成偏食的習慣就好。
這個階段的寶寶可以多吃點富含纖維的水果，果汁要少喝。也可以喝一些新鮮牛奶了，不過要喝全脂的，不要喝低脂或脫脂的。圖中這些食物，如果有明確過敏情況或者有過敏家族史的寶寶，也建議從1歲後開始少量嘗試。
爸媽大致了解沒？希望寶寶都能順順利利吃輔食，健健康康成長！
