這些店憑實力關門，憑什麼我要哭！
總是有些傷心事會勾的人想哭
就像我常常還懷念著幾家餐廳
關門的時候無聲無息
卻帶走了那些我愛的美食
再想吃的時候卻已經沒有辦法
如果上天再給我一次機會
我一定會堅持每天去吃
老大薯條
我挺懷念步行街上的老大薯條，可惜開了沒多久老闆就跑去外地開店，放棄了合肥。30cm的長度，軟糯的薯條，配上蜂蜜芥末醬吃著真的過癮。
但是當我第二次去步行街的時候這家店居然已經不再了，真的想哭！雖然一份價格要20+偏貴，但這種薯條的口感，絕對沒話說。不說了，生氣！
曾經的店：老大薯條
曾經的地址：淮河路步行街小吃亭
唐大蝦
我真的還想再吃一次唐大蝦，但有的蝦真的回不去了。去年夏天開的唐大蝦，在我看到它菜單的一剎那，我就忍不住想去。
清蒸、冰鎮、油燜、蒜蓉、蛋黃、乳香，酸甜咸辣的味道層出不窮。
還有好喝到不要不要的豆花、甜糯甜糯玫瑰豬手。現在只能看看圖，回味回味味道，想想當時的口水。
曾經的店：唐大蝦龍蝦館(潛山路店)
曾經的地址：望江路與潛山路交口大唐國際（原草原部落）
青花台銅火鍋
我真的真的真的很喜歡青花台銅火鍋，尤其她家的清水鍋，在涮完羊肉後，加那麼點鹽就鮮到不行。曾經一個人擼了好幾百塊錢羊肉的記錄，到現在也還沒被打破。
但可能真的是位置的原因，這樣一家店一直人氣都不是太旺，即使味道到現在我還清楚的記得。或許位置，真的對一些餐飲店有著決定性的意義。
曾經的店：青花台銅火鍋
曾經的地址：蜀山區，淠河路與金牛路交口西北角
草原部落
突然開店突然閉門，這家店就像流星一樣滑過合肥的夜空。我很驚訝於草原部落如此快的沉寂於合肥餐飲的浪潮之中，惋惜。
現切羊肉、呼倫貝爾羊蠍子都是我特別喜歡的菜。尤其是現切羊肉，在那時候合肥的涮肉里，品質出眾。可再犟也犟不過美食江湖，犟不過潮起潮落。
曾經的店：草原部落火鍋主題餐廳
曾經的地址：望江西路與潛山路交口東南角，格林豪泰隔壁
老炮兒
我無比懷念老炮兒的蒜蓉大咖，雖然偶爾會有點咸。但味道，的確是合肥這麼多大咖里，這前三的名次，誰也不敢說個不。
碩大的皮皮蝦，96°酒精含量的神仙水，都讓我對這家店無比懷念。在火了一個夏天、不溫不火一個冬天以後，這家店靜悄悄的從合肥的美食地圖上隱去。也許離開，是最好的存在。
曾經的店：老炮兒海鮮1912店
曾經的地址：蜀山區，懷寧路1912街區東街B區，一點茶樓旁
我曾經無比的希望，那些我去過的店永遠的存在，因為每一間店都帶著我的記憶，帶著和同伴們一起吃飯的開心與難過。縱然這些店都充滿爭議，但離開的時候總是萬分捨不得。
世間難得兩全法，誰能笑開百年店。
就像有句話是這麼說的：
當那些充滿爭議的店離開合肥，合肥的美食江湖就更寂靜了。
