紅棗雖好，用來食用時，要避開這個「誤區」！很多人在忽視
在日常生活中，紅棗是很常見的一種食物，很多人都喜歡吃。紅棗的味道酸甜，營養價值高，因而很受人們的喜愛。經常是紅棗能增強免疫力，抗過敏，鎮靜安神，保護肝臟，有利於身體健康。紅棗能補血這個說法真的由來已久，它的顏色紅彤彤的，很自然的讓人覺得它能夠「補血」。經常有女生說自己面色蒼白有氣無力，連姨媽都突然變少了。很多人會選擇吃點紅棗、紅糖補補血，但其實這裡面還是有誤區的，可能很多人在忽視。
誤區：大棗補血效果好
首先要說明，貧血患者吃大棗是有好處的，就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是，如果你指望大棗發揮特別的補血作用，甚至治療缺鐵性貧血，就像豬肝或肉類那樣，則是錯誤的。紅棗本身確實具有補血的作用，若女性想藉由食物來補血，建議可以用紅棗搭配葡萄乾、龍眼等等食品一起吃，效果會比單吃紅棗來的有用。
那我們應該怎麼吃紅棗補血呢？
多種食物搭配吃。雖然紅棗中含有的是非血紅素鐵，比不上動物性食品，但是對人體也很重要，如果我們和富含維生素C或者有機酸的食物一起吃，非血紅素鐵的吸收利用率就會變高，比如吃的山楂，裡面的成分既有維生素C，也含有有機酸，是個不錯的補鐵選擇。
紅棗和什麼一起吃補血好？
1、紅棗桂圓茶
材料：紅棗3個、桂圓4個、開水適量。
做法：
準備所需材料。
將紅棗洗凈去核，桂圓去殼去核。
將紅棗、桂圓放入壺內。
加入開水。
然後蓋上蓋子燜15-20分鐘。
泡至出味即可飲用。
2、阿膠紅棗烏雞湯
材料：烏雞 / 阿膠（每人每次用量3-5克）/黃精 / 芡實 / 桂圓、紅棗 / 枸杞 / 桑葚
做法：
1.烏雞洗凈，加姜加枸杞加水
2.用明火煲煮30分鐘後，加入藥材 ，溫和熬煮3小時
烏雞：《本草綱目》李時珍提到烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用
阿膠：《中華本草》：「歸肝、肺、腎經。補血，止血，滋陰，潤燥。主治血虛症，虛勞咯血，吐血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，陰虛心煩失眠，肺虛燥咳，虛風內動之經厥抽搐」
紅棗：紅棗具有保肝、健脾、降低膽固醇、升高白血球、抗過敏等作用
桑葚：《中華本草》：「歸肝腎經。滋陰養血，生津，潤腸。主治肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩，腰酸耳鳴，鬚髮早白，失眠多夢，津傷口渴，消渴，腸燥便秘。」《本草綱目》記載「桑葚能補五臟，利關節，通血氣，安神定志，明目烏髮」
3、紅棗補血養顏粥
材料：紅棗，紅豆，黑米，花生，大米，紅糖
做法
a、將紅豆、黑米、大米和花生洗凈，事先用清水浸泡40分鐘；紅棗洗凈待用。
b、將泡好的紅豆、黑米、大米、花生、紅棗倒入電飯鍋中，倒入較多的清水，蓋上蓋子，按下按鍵「煮粥」鍵即可（約2個半小時）。如果你不用電飯鍋熬制，就在普通鍋中煮，待水開後，虛掩鍋蓋，調成小火煮50分鐘左右即可。
c、粥熬好後，調入紅糖或者冰糖食用。如果是女性食用，調入紅糖為最佳。
4、紅棗粳米粥
準備紅棗、粳米、當歸和白糖。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水煎成濃汁。去渣後，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮成粥。這道粥比較適合便秘、氣血不足的人食用。
紅棗怎麼吃補血？上面為大家介紹了紅棗補血食譜，想要補血的女性可以試試上面的食譜。
※它被稱為「補血聖品」，大姨媽走後，吃一點，補足氣血不顯老
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