用一天的時間，漫步乾隆曾流連過的古鎮
清代的乾隆皇帝學識淵博，擅長作對子，相信大家都有所耳聞。但是你知道嗎？在一次南巡中，乾隆途徑江蘇淮安的一處小飯館，一位小姑娘隨口出的上聯，竟然把他給難住了！
而這處把乾隆難住了的小飯館，就位於江蘇淮安的河下古鎮里。
河下古鎮
這是一處走過了2500年歷史的滄桑古鎮，在古時候，河下因運河而興盛，是重要的商埠勝地。
舌尖上品嘗河下古鎮的味道
而文章開頭所說的小飯館，便是位於河下古鎮的「文樓」。文樓建於清朝道光八年，距今已有將近200年的歷史了。
當年的文樓還是一所名不見經傳的小樓，乾隆下江南經過這裡時，聽當地人說這裡的「賭食」文化很有趣，只要賭勝便可免去客人的酒食費用。乾隆叫上大學士紀曉嵐一起，來到了小樓一探究竟。剛一進門，就聽一位小姑娘聲音洪亮地隨口道出了一句上聯：「小大姐 上河下 坐北朝南吃東西」，這一句，人物、地點、上下、東西、南北一一包括，二人苦苦思索而不得下聯，便爽快買單請客，並賞賜小樓「文樓」的雅名。
當年小姑娘的這句對聯，則印在了文樓大門東面的柱子上，而西面的柱子仍然空白。聽當地導遊說，乾隆二人當年其實已經想出了下聯，但是佩服小姑娘十分機靈聰慧，便默契著沒有說出來。
來到文樓，一定要嘗嘗名聲響亮的「蟹黃湯包」。淮安的蟹黃湯包，最有名的，當然要屬古鎮文樓。從製作餡料，到麵皮的考量，再到蒸制出鍋，每一步，都有著嚴謹的要求。其皮薄如蟬翼，吹彈可破，而內餡湯汁濃郁，以蟹黃、肉皮、雞丁、肉塊、蝦米、竹筍、香料，紹興酒組合而成，飽滿香醇，十分誘人。
淮安蟹黃湯包的吃法也有講究：輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯，最後一掃光。來到文樓，你一定不要錯過。
此外，文樓還有大煮乾絲、淮安軟兜、平橋豆腐、文樓卷煎等當地特色菜，值得品嘗，來河下古鎮不妨可以試試。
古鎮上隨處可見淮安當地有名的「茶饊」，古時的河下人有「吃早茶」的習慣，每每要上茶館，沏上蓋碗茶，一份茶饊，或者燒麥、蒸餃之類，可謂享受。
經濟不充裕的時期，茶饊也是難得的美味。家家戶戶視其為珍饈，在值得慶祝的日子才會吃。如今日子越過越富足，當年的美味變成了大街上隨處可見的小吃。
油炸的香味順著風的方向飄向古鎮的街頭巷尾，混雜著人們窸窸窣窣的交談聲，或沉重或輕盈的腳步聲，遠處嬰孩隱約的啼哭聲，將古鎮的煙火氣升華到了極致。
雞絲辣湯，還有長魚面，王興懋醬園，挑擔水糕……古鎮上的特色小吃還有好些，若你還吃得下，不妨都去嘗試一下，於舌尖上品味河下古鎮的味道。
腳步感受河下古鎮的滄桑
吃飽喝足，才開始認真打量這座古老而滄桑的古鎮。街上的建築很古樸，經歷過風雨的木質門上滿是滄桑的痕迹，褪色的對聯已破碎不堪，雖無年代可言，卻仍舊為古鎮增添了一絲古樸的韻味。
明清時期，河下古鎮是淮北鹽運分司所在地，很多鹽商都在這裡經營店鋪。因倚靠運河，河下也是漕船零部件配套加工基地。由此可見當時的繁華盛景。
不同於全面開放的熱門古鎮，河下古鎮的商業氛圍並不濃郁，轉過一條小巷，或許你還能看到當地的居民，搬著一把椅子，沿街而坐，圍棋相樂，愜意得很。
熙熙攘攘的人群、當地居民樸實的笑容、街頭的一排排紅燈籠……漫遊河下古鎮，恍惚間真的有一種夢回古時的錯覺，這裡，似乎恢復了的往日繁華。
路兩旁是一排排古老的建築，磚木結構看起來結實而富有特色，腳下是年代感十足的石板路，光滑圓潤的質感、縱橫的紋路和車轍的印跡無聲地訴說著歷史的存在。
河的對面是吳鞠通中醫紀念館內的踞花樓。河下人吳鞠通，是我國清代著名的中醫溫病學家。靜水假山，雕花木樓，如此美景完全不輸江南的古鎮。
走到河下古鎮打銅巷的尾端，便是吳承恩的紀念館了。這是一組具有明代建築風格的園林，亭台樓閣、假山細水，靜謐雅緻。
門房、客房、軒廳、舫橋一一遊覽，看著慈祥而莊嚴的吳承恩雕像，不禁感慨，一部流傳千古的魔幻大作《西遊記》，就是在這樣的環境下被完成的呀。
河下是一個人傑地靈的福地。光是明清時期，這裡出過67名進士、123名舉人、12名翰林，有「進士之鄉」之稱。
這樣想著，心中便不自覺多了幾分敬畏。在河下古鎮閑逛著，感受著處處可以覓得的古樸和滄桑，不知不覺日落西山，一天的河下之旅就這樣划上了圓滿的句號。
兩千多年的歷史積澱，文豪輩出的文化底蘊，商賈林立的運河街景，熙熙攘攘的人間煙火氣……
這裡，可能不是那麼熱鬧，可能不是那麼精緻，可能還多了些許破敗，但這裡，就是一直古樸而溫柔的河下古鎮。
Tips:
河下古鎮門票價格：免費
景區開放時間：全天
乘車路線：
淮安出發：淮安市中心乘坐8路、69路可直達河下，楚州區、楚州汽車站、周恩來紀念館乘坐60路、63路，到河下或府前路車。
自駕路線：長深高速公路 → 寧連公路/京滬高速公路 → 迎賓大道 → 城西北路，最終轉入翔宇大道即可。
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