自己在家做火腿腸，不再擔心黑心肉、添加劑過量，好吃又健康

在外面買的火腿腸擔心瘦肉精、亞硝酸鹽過量，自己在家做，安全又放心，健康還好吃。

食材：豬瘦肉200克、醬油2克、鹽2克、雞蛋1個、澱粉50克、糖5克、蔥姜、油適量~

將肉切丁連同所有調料用絞肉機或料理機一起打成泥

將肉泥放入裱花帶或保鮮袋的一角，剪出個適量大小的洞

再用裱花袋或保鮮袋在錫紙上擠出條狀（沒有可以手動搓成條），包好（沒有錫紙可以均勻填入模具中，如瓷碗或鐵盤啥的）

起鍋燒水，水開後放入包好的肉腸，蒸15到20分鐘

時間到後，取出，稍微放涼後剝去錫紙

看看，自己做的肉腸是不是很好啊，好吃又放心

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