印度的這種鍋太厲害了，用毛由蘸「水」，就能烙出透明餅！

去印度旅遊的時候，看到一口鍋非常好玩。印度的這種鍋是圓球形的，中間開了一個洞用來放柴火。這種鍋主要是用來做一種透明的小餅，做法也是非常有意思的。先把玉米澱粉泡在水裡，水多加一點，把澱粉水調和成漿糊狀。

然後再拿一個白色的毛巾，做的時候把白色的毛巾蘸在水裡，這種澱粉不仔細看還以為是水呢，蘸澱粉水的時候，好像就在蘸著「水」一樣！讓毛巾吸滿澱粉，再把毛巾往這個鐵球上一糊，再往下一拉，就在這個小鐵球上糊了薄薄上層的澱粉水。

經過烤制後，這種薄薄的澱粉水，就變成了薄薄的透明小餅了，就是圖中的這個樣子。它幾乎是透明的，非常薄，連鐵球的顏色都能看的一清二楚。

這是摞在一起的白色透明小餅，足足有好幾百個！

那麼有人肯定要問了，印度的這種透明小餅是做什麼用的呢？原來這種透明小餅是用來做類似於中國春卷似的東西的，只是印度的這種裡面包的是糖和花生碎，是甜的。

做的時候他們把花生碎和糖鋪在這種透明小餅上，做這樣一個春卷要用到三四張透明小餅，每個小餅裡面都包著很多的花生碎和糖。

包好之後，把它們卷在一起，就做成了這種印度版「春卷」了。 這種透明小餅你喜歡嗎？想吃嗎？

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