為什麼用驢皮做阿膠，其它動物的皮不行呢？

眾所周知，阿膠是補血的佳品，為補血止血，滋陰潤燥之良藥。臨床上多用於血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無力、心煩失眠、便血崩漏等方面，具有顯著療效。

此外，阿膠具有生血作用，可用於失血貧血、缺鐵貧血、再生障礙貧血及年老體弱、兒童和婦女的滋補，並對兒童，青少年的生長發育具有改善作用。

阿膠的主要功效是補血收斂，而驢屬於水性，水性是主收斂的，阿膠這味葯就是取其收斂的性質，所以就必須用驢皮來熬制。

如果用馬皮代替驢皮來熬制阿膠的話，就達不到阿膠的那種主收斂的效果，所以說葯是不可以亂制、亂吃的。

其他動物毛皮熬膠功效各不相同，其中牛皮熬膠叫黃明膠，其功能與阿膠相似但效果次之，而用馬皮熬制的阿膠效果恰恰相反，馬皮藥性下血，孕婦一旦食用後，極有可能導致流產。如果是用其他動物皮製做的阿膠，這個明文規定屬於假冒產品。

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