減脂期吃水果這件小事,也要用心哦
在說水果之前,大家首先要先明確一個概念。減肥的總原則:是控制總熱量的攝入。所以,沒有減脂期不能吃的水果,只要總熱量合適,其實選擇什麼水果都可以的。但想要讓餐盤的食品營養均衡,那麼選擇起水果來,就有說法啦。
因為減脂期間總熱量的控制,我們當然要選擇熱量低,飽腹感強,且能幫助減肥的水果啦。下面我列舉幾種常見的,有利於減肥的水果。
蘋果:它有豐富的果膠,可以幫助腸子與毒素做結合,加速排毒功效並降低熱量吸收,此外蘋果的鉀質也多,可以防止腿部水腫。慢慢的咀嚼有點硬度的蘋果,將成分釋放出來,不僅有飽足感,而且他的卡路里熱量也不高。減脂期必備。
蘋果中含有獨特的果酸,能夠加速身體的新陳代謝,去油排毒。它所含有的豐富維生素,能夠促進身體的消化吸收,在具有較強的飽腹感同時,也能避免熱量轉化為脂肪在體內堆積。
柚子:柚子是一種南方普遍種植的水果,味道清香、酸甜,營養很豐富,它含有大量的維生素,對人體有很大的好處。它的升糖指數和熱量不高,含有大量的膳食纖維,維生素及各種微量元素如鉀。減脂期推薦。
葡萄柚:葡萄柚酸性物質可以幫助消化液的增加,藉此促進消化功能,而且營養也容易被吸收。此外為什麼葡萄柚再減肥時也會被列為必食的風雲水果,原因是它含有豐富的維他命C,大約一顆葡萄柚就有100毫克,不僅可以消除疲勞,還可以美化肌膚呢!重要的是它的含糖份少,減肥食用來補充維他命C最適合不過了。
蕃茄:嚴格說起來,蕃茄應該是被歸為蔬菜類才正確吧!所以在食材中常看到它。蕃茄含有茄紅素,食物纖維及果膠成份可以降低熱量攝取,促進腸胃蠕動。而且獨特的酸味可以刺激胃液分泌,甚至提升食物的口感,是很好料理健康的食材!減脂期必備哦。
菠蘿:有沒有聽過人家說菠蘿很「利」,一定要在飯後吃才不會傷胃的說法。這說法可是有依據的!因為菠蘿的蛋白分解酵素相當強,雖然可以幫助肉類的蛋白質消化,但是如果在餐前吃的話,很容易造成胃壁受傷!因此利用吃菠蘿來瘦身一定要注意時間問題。相對於蘋果柚子來講,這種糖分稍高,一周吃一到二次就好,不要過多選擇。
香蕉:以糖質為主成分的香蕉,吃了以後可以馬上消化,迅速補充體力。而且香蕉很有飽足感,只要吃上一根就可以裹腹。但香蕉是減脂期一個讓人糾結的水果,它的升糖指數頗高,加餐時吃它,會快速增高你的血糖,不利於一整天的血糖穩定。最好在運動前,或者運動後吃,可以快速補充消耗的糖分,比其它水果效果好。
奇異果:維他命C超多的奇異果(獼猴桃),一直是愛漂亮美眉的最愛。至於它位居水果之冠的食物纖維和豐富的鉀,的確可以讓它列入瘦身水果的風雲榜內!和鳳梨一樣,奇異果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉類菜肴搭配是最好不過的。帶點酸甜味兒的奇異果,有防止便秘、幫助消化、美化肌膚的奇異效果,而已還一年四季都有,為大家在水果的選擇上提供了很多的方便之處!同樣的,相對於蘋果柚子來講,獼猴桃也是屬於糖分稍高的水果,一周吃一到二次就好,不要過多選擇。
檸檬:檸檬的酸味是以檸檬酸為主,檸檬酸是促進熱量代謝過程中的必參與物質,而且也有消除疲勞的功能。檸檬的維他命C含量也是眾所皆知的多,女生會通常將它拿來美白肌膚,它促進腸子蠕動的功能也常被減肥中的人作為輔助飲食用!減脂期可以經常用它來泡水喝,但不要加糖或者蜂蜜哦。
柳橙:柳橙含有天然的糖分,是糖果、蛋糕等甜品的最佳替代,愛好甜食的重度患者是可以吃一些柳橙滿足嘴巴甜甜的慾望。再者,柳橙當中含有膳食纖維,有助於排毒,維生素C、鈣、胡蘿蔔素等含量都高於蘋果和香蕉,經常吃柳橙不僅能加快脂肪代謝,還能有效預防營養的缺失。同樣的,相對於蘋果柚子來講,它也是屬於糖分稍高的水果,一周吃一到二次就好,不要過多選擇。
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梨:梨果鮮美,肉脆多 汁,酸甜可口,風味芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對人體健康有重要作用。梨子具有清肺養肺的作用。美國MSN網站指出,梨中富含的膳食纖維,可幫助人們降低膽固醇,有利於減肥。
但是梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故 脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。含果酸較多,胃酸多者,不可多食。而且梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。同樣的,梨的含糖量比較高,減脂期間要少選用,一周一次即可。
草莓:草莓營養價值高,含豐富的維生素C ,有幫助消化的功效,與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在飯後吃,因為其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,預防痔瘡、腸癌。但在減脂期一定要注意的是,草莓的量。草莓雖然單個熱量不高,但如果大量吃,糖分也不低,所以,一定記得適量吃,一天不要超過6-10粒哦。
2016年中國居民膳食指南中建議,每天攝入200到350g的新鮮水果為合理的,當然這個數據指的是你實際吃進去的東西,可以理解為去皮去核的重量,所以香蕉橘子這種一天一個就夠了。
對於普通人來說,吃水果的時間沒有任何限制,你更關注的水果的熱量,當你在食用了足夠的主食後,又來兩根香蕉,顯然你是要長胖的啊,畢竟這麼多的碳水化合物吃進去,你不胖誰胖?
所以,吃水果,一定要注意總熱量,一整天的總熱量不超標,還要營養搭配均衡,才是健康減肥的王道。
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萱萱寄語
減肥無訣竅,真正健康的瘦身還要「健康飲食」和「運動」同時進行。如果你也想健康的瘦下來,那麼就來找我吧。


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