這道小吃很多人「嫌臟」，吃起來卻特別香，35塊一斤出攤就賣光！

這道小吃很多人「嫌臟」，吃起來卻特別香，35塊一斤出攤就賣光！這道小吃很多人都吃過，也有人嫌臟不願吃，這就是鹵大腸，一對40多歲的中年夫妻在街邊賣這肥腸小吃，來吃的顧客非常多，雖然有部分人不太願意接受這個味道，但愛吃的人會更多。

這道小吃的做法也非常複雜，首先在洗的時候就比較複雜，要洗很多遍，這樣才能清洗乾淨，洗的時候可以往裡面放入一點麵粉和鹽，這樣洗出來會更加的乾淨。

然後再把清洗好的肥腸放進鍋里煮成鹵大腸，然後再把煮好的肥腸挑出來，放在盤子里放涼，有顧客購買的時候，老闆拿起肥腸稱好重量，然後切成小段。

鍋里放油，放入干辣椒段，青椒段等調料，再把切好的肥腸倒進鍋里進行翻炒，翻炒好後就可以出鍋了，夫妻倆把炒好的肥腸裝進盒子里，顧客可以帶回家吃，也可以立刻吃。

聞起來特別的香，吃起來也非常的好吃，35塊一斤，夫妻倆一出攤就賣光了！你喜歡吃火爆肥腸嗎？

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