在家做一道孩子愛吃的豬肉鋪，簡單做出也解饞

一般的要是吃肉的話好像最常見的就是豬肉了，也是價錢比較合適營養也是很好的一種，用來做菜方法是萬千，所以很多大菜都是它做成的。但是這裡要說的是家常菜，細細想來好像也都還是那幾種。

今天小編要教大家一個豬肉做的零嘴，經常在零食店裡的時候小孩都喜歡吃的豬肉鋪，純瘦的豬肉帶有甜甜的味道，嚼起來很香而且很有嚼勁打發時間是最好的了，也吃的讓人上癮，你喜歡吃這個么一起和小編在記試試看。

首先要備好的就是豬肉了，記得要是瘦的不帶皮的，肉中間稍微帶一點肥也無關係，肉沖洗後切小接著全部都剁成比較細的肉末，這裡可能要花一點功夫因為要盡量的剁細，接著肉沫全部裝碗加入胡椒粉和半勺，白糖，還有同樣多的鹽，全部先順著攪拌調勻。

看到肉末帶有一點粘稠了，再加進去1勺的生抽和幾滴老抽，最關鍵的就是魚露一定要放，要是你沒有就加耗油，接著繼續攪打勻後打進2個雞蛋，筷子攪拌的看到肉餡成團有粘性了放15分鐘。腌的時候拿出烤盤放上同樣大小的錫紙，接著刷油上去。

腌好的肉舀出一半到錫紙上附上保鮮膜後擀平，擀的薄一點厚度勻一些，接著拿掉保鮮膜，端起烤盤放進180度的烤箱大概10分鐘後再拿出，烤盤中要是有水記得倒掉，接著肉末上刷一層甜蜂蜜水，繼續塞進去烤10分鐘，接著拿出把肉翻面，刷蜂蜜水後放進去再烤5分鐘。

拿出後放涼，拿掉錫紙後撒上芝麻切成小塊就可以開吃，剩下的肉是一樣的做法哦。

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