農民大哥種藕卻不賣藕，只為取下這個東西，一畝地可以收入上萬元

在農村長大的人都知道，一到夏天就會看見很多農民伯伯穿著一身水衣在河裡挖蓮藕。小時候我們也會跳下河裡面去幫忙，每次都會分到一些蓮藕。拿回家後媽媽都會用來燉湯，有時也會做成蓮藕糖水，現在想想真是懷念。

可是這兩年，村裡的農民伯伯卻只種藕而不再賣了，這讓很多人都感覺到奇怪。小編就去問了小時候經常去幫忙的那個大伯，只見他剛好在河裡，離遠一看還以為他這是準備要挖蓮藕去賣，走進一看才知道不是這樣。

只見他從水裡掏出一根根白色的東西，這種東西小編還是第一次看到。便走上前去詢問，原來他採摘的這個是藕帶。大伯告說我說，這兩年蓮藕的市場行情不好，像以前那樣種植蓮藕去賣已經賺不到什麼錢了。

於是，村裡很多人都想了這個方法，種植的蓮藕不再賣了，只為採摘這種藕帶。說到這種藕帶，很多人都很愛吃，其實就是蓮藕的幼嫩根狀莖，用來清炒的味道是最佳的。藕帶的營養價值也要比蓮藕高出很多，常吃對身體也是有很大的好處。

大伯很高興的告訴我，自從他改賣藕帶之後，利潤比之前要高上許多，一畝地現在都能收入上萬元，這可是之前賺不到的。臨走的時候大伯還給了我一些藕帶，拿回家媽媽炒了這道菜，吃起來味道真的酥脆可口，又有一點甜味，十分好吃。不知道這樣的藕帶，你們吃過嗎？

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