生活小竅門大百科，注意收藏了！

1.巧用牙膏:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。

2.巧除紗窗油膩3:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水裡，待溶解後，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。

3.和餃子面的竅門:在1斤麵粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質增加，包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮，餃子起鍋後收水快，不易粘連)

4.炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋里炒，炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口。

5.香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發，且經不起長時間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。

6.烹調蔬菜時，加點菱粉類澱粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調出的蔬菜美味可口，而且由於澱粉含谷胱甘肽，對維生素有保護作用。

7.炒鮮蝦的竅門:炒鮮蝦之前，可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下，然後再炒，這樣炒出來的蝦，味道更鮮美。

8.海帶泥摻蜂蜜治口瘡。將海帶（或茄子皮）烤焦搗碎，摻入蜂蜜後塗在患處，效果很好。

9.白糖的妙用：做魚加白糖，魚片不爛鍋易成形；發麵加白糖可縮短髮酵時間；菜中帶酸味，加白糖可消除。

10.要清除冰箱黴菌，可用干布蘸肥皂水擦拭，如擦不掉，可用干布蘸上少量酒精擦拭。

11.將鮮嫩蒜苗洗凈切段，加糖、醋、鹽、醬油，浸泡一周，然後當鹹菜就飯吃，可有效驅除蛔蟲。

12.鼻頭上的黑頭粉刺很不雅觀，用手去擠又常會留下痕迹，其實可以在洗完臉後，用手指沾些細鹽在鼻頭兩側輕輕摩擦，然後再用清水沖凈，黑頭粉刺就會清除乾淨，毛細孔也會變小。

13.家裡很多杯子上都有茶漬，可以用牙膏刷，抹在茶漬上，一刷就下來啦。

14.旅行帶衣服時如果怕壓起褶皺，可以把每件衣服都捲成卷。

15.煎荷包蛋時，在蛋的周圍滴幾滴熱水，煎好的蛋特別鮮美。

16.牛奶過期不能喝時，可將抹布浸濕，用來擦桌子地板，很快就可以將污垢除去。

17.煮飯不宜用生水，若用開水煮飯，維生素B1可免受損失。

18.用濃茶水或者隔夜的茶水塗睫毛會長長，一星期見效。

19.蜂蜜對致病病菌有較強的殺菌能力，經常食用蜂蜜能預防齲齒的發生。

20.失眠可將一湯匙食醋倒入冷開水中，攪勻喝下，如果加入等量的蜂蜜，則效果更佳。

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