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農業栽培:歐李栽培管理技術

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歐李屬於薔薇科櫻屬矮生灌木野生果樹,為我國所特有的第三代小水果,也是極具開發潛力的藥用植物。在對歐李(鈣果)的研究時發現,歐李(鈣果)果實中含有各種對人體有益的礦質元素,尤其是鈣元素的含量比一般的水果都高,並為了突出其鈣含量高這一特點,便誕生了其商品名「鈣果」。它抗寒耐旱、耐鹽鹼、耐瘠薄、適應性強,是極其優良的生態樹種。果實與大櫻桃相似,酸甜可口,風味獨特,營養豐富,可鮮食或加工。種仁可入葯。

1、選地整地

平地、坡地可單獨建園,地埂、田邊也可種植,在通風透光較好的喬木果樹行間也可間作。平地可整成埂寬0.3米、畦寬1.2米的小畦。坡地可按等高線深翻築埂,埂高埂寬 可依坡度不同靈活掌握,等高線間距以1.0-1.5米為宜,平地深翻前要將有機肥、磷肥平鋪於地表,翻地時注意將糞塊、土塊打碎,將兩者混合均勻,深度可掌握在40公分左右。坡地按等高線施肥挖壕深翻時,一定注意用深層土做埂,且要把埂踩實做堅,以減少地表徑流和保證長期蓄水。在坡地栽植,最好選半陽坡和陽坡地塊。

2、苗木栽植

栽前準備:鈣果苗木根系最好進行修剪,將所有側根重新剪出新茬,對長於30cm的根系短剪到20—25cm。栽後用生根粉進行浸根,以提高成活率。

栽植:栽植時間:落葉苗最好在春季芽未膨大前,山西晉中地區為2月底至3月上旬。這樣能保證當年有部分掛果,營養袋苗可在5—6月栽植,這樣能保證在秋季苗長到30—50cm高。組培小苗應帶營養土集中栽植,栽時不要弄散土團,栽後扣塑料小弓棚,(株行距可按20×30厘米),以使小苗逐漸適應外界環境的變化。一般5月初時才可逐漸打開小弓棚。株行距:高密度0.5m×0.5m,中密度0.5m×lm,低密度lm×lm。栽植方法:在整好、翻好的地塊上挖深50cm,寬40cm的坑,坑內填入與有機肥混合的表土,苗子入坑內邊填土邊踩實,深度保持原苗的根莖部位與地表一致。鈣果栽植不能太深,否則苗木生長減慢。

3、栽植時間

裸根苗可在春、秋兩季栽植。春栽,最好在春季芽未膨大前栽植,北方地區一般為3月上旬栽。營養缽裝的綠體苗,在春、夏、秋三季均可栽植,但越早越好,秋栽最晚時間,應是能使苗子栽後還可再生長一個月,這樣一般可保證小苗正常越冬。行距平地可按0.5米×0.5米的密度定植。為充分利用土地、管理方便和更多早期收益。

4、澆水追肥

歐李(鈣果)雖然抗旱耐瘠,但因產量大,有了充足的水肥才能保證歐李(鈣果)的高產穩產。因此在有條件的地方,澆水追肥還是十分必要的。一般每年追肥三次就行,分別在開花前、果實膨大期和採收後進行。根施以果樹複合肥為好。並在肥料中加入5-10公斤硫酸亞鐵(黑礬)。一般每次每畝60公斤左右,採取順行溝施比撒施效果好,每次追肥應結合澆水進行。果實膨大後期還應葉面追肥二次以上,葉面噴施可選用尿素、磷酸二氫鉀、有機鐵肥等,以彌補果實發育對養分的急需。澆水時間及次數可視土壤缺水情況而定,春季次數宜少每次需飽,這樣有利於提高地溫,花期最好不要澆水,以防潮濕爛花。土地封凍前要澆好澆足封凍水,以利根系抗凍和減輕下一年早春的乾旱。

5、修剪和蔬果

栽後的苗木對地上部要適當短剪,粗度小於l毫米以下的分枝徹底疏除,枝條長於30cm的分枝短剪到25-30cm,苗木的主幹一般保持30-40cm,最上端大約有5-10cm的發育不充實區剪掉。地下部萌出的根芽一般在第一年保留1個,離母株最好遠一些,第2年保持l-2個,以後視主叢枝的發育情況定苗。主叢枝一般3-5年進行徹底更新,新的主叢以新長出的根孽為主進行培養,結果枝可隨意結果,也可短剪到15-20cm,視枝條的粗度而定。

對一年以上的大苗在早春要適當短剪。基部粗度小於1毫米的分枝應全部徹底疏除,對過長的分枝可短剪到30公分以下,苗木的主幹一般保持30-40公分,最上端大約5-10公分的枝條一般發育不充實應剪除。地下部萌出的基生枝和根櫱前三年一般每年可保留1-2個,如果保留過多,原主叢枝便會很快衰弱。以後不保留或保留多少視前主叢枝的發育而定。以後每年對一些發育弱的上部枝要進行更新修剪,對多年生的主桿可採取短剪回縮,使其達到單個株叢有根櫱和基生枝6-7個,一年生健壯分枝20-30個。為獲得較高的產量和較大的果子,一般每年每株可留200個左右果實,將其分布在3-4個基生枝、十幾個左右的分枝上。疏果時期可在果實長到黃豆大小時進行。

6、病蟲害防治

歐李(鈣果)的病蟲害較少,發芽前噴一次3度的石硫合劑可減少病蟲的發生。雨水多濕度大時,可用三唑酮防治白粉病、用農用鏈黴素防治葉片穿孔病,與其它果樹間作,應防治食心蟲的危害,可選功夫、愛福丁、辛硫磷之類高效低毒低殘留的農藥。在5-6月份,降雨之後的2-3天內噴葯。蚜蟲可用吡蟲啉防治。:"鋤頭下有水,鋤頭下有火",勤鬆土除草可十分有效地減少雜草與歐李(鈣果)爭水、爭肥,增加通風透光。

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