兒子今天嘴饞，特別想吃點香香的零食或小吃。但我家除了瓜子，就沒其他零食啦~~正琢磨著是不是要下樓採購時，我忽然發現了廚房裡的土豆~(#^.^#)~沒錯，就是它啦~~

雖說土豆是蔬菜，但熱愛土豆的人，都把當小吃啊~~~尤其是我家這種熱愛土豆的狂熱分子~~薯片，薯條，薯角，狼牙土豆，干鍋土豆，土豆絲餅~~~通通都是我家的大愛~~~

我想著家裡還有番茄藍莓沙司，不如煎個土豆絲餅好了~~~細細的土豆絲，煎成金燦燦、香噴噴的土豆絲餅，再擠上番茄藍莓沙司~~咬一口，好過癮~~O(∩_∩)O~~家人都搶著吃，兒子還說每天都要做這道小吃~~

話說，土豆不僅美味，營養也是很高的。土豆含有豐富的膳食纖維，有助於促進胃腸蠕動，疏通腸道。除此之外，它還能抗衰老，降血壓，防中風，防癌等等。每天吃1個土豆，就等於吃了10個蘋果，4根香蕉~~太厲害了，有么有？最關鍵的是，營養如此豐富，而且超美味的土豆，竟然超便宜，1元5一斤，家家吃得起~~太平價了，有么有？

香煎土豆絲餅——吃1個它，等於吃10個蘋果，4根香蕉，家家吃得起，9成人不知道

食材：土豆1個

調料：植物油1勺，鹽1小勺，番茄藍莓沙司1勺

做法：

1、土豆削皮，洗凈；

2、用刨絲器刨成細絲，土豆絲不用浸泡清水；建議下鍋前再刨絲，否則土豆易變色；

3、不粘鍋燒熱，倒入適量植物油燒熱；

4、放入土豆絲翻炒；

5、土豆絲8分熟時，調入適量鹽，翻炒均勻；

6、再將土豆絲聚集在一起，按壓成圓餅狀；

7、小火煎變色後，翻面繼續煎；

8、兩面煎黃，關火，起鍋；擠上番茄藍莓沙司，【香煎土豆絲餅】做好了。

小貼士：

1、調料可根據個人口味調整；

2、一定要用不粘鍋；

3、零落的美食生活（零落美食），美食專欄原創作者。關注我，我會與大家分享更多美食的簡單做法！如果您喜歡，請一定要轉發，您的轉發對我很重要！

別炒土豆絲啦，把土豆做成這樣，家人搶著吃，兒子還說每天都要吃

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