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霧裡看花「老紅木」,撲朔迷離「紅酸枝」

除了過去只有皇室貴族才能消費得起的紫檀、黃花梨,大眾使用的紅木傢具更多時候是指,用酸枝木、花梨木等古典紅木製成的傢具。在收藏圈裡常能聽到「老紅木」的說法,不禁開始思索一些問題:老紅木對應的是新紅木嗎,老紅木就是指的紅酸枝嗎?

進入紅木收藏圈的人,都知道《紅木》國標,尤其是對於初級的愛好者,這一標準就等於畫出的版圖。GB/T 18107-2000 《紅木》國家標準編是國家質量技術監督局在2000年5月19日首次發布,並於當年8月1日實施。從發布之日算起,至今已經過去整整十五年,奠定了紅木認知的基石。

所謂「紅木」,其實從一開始,就不是某一特定樹種的傢具,而是明清以來對稀有硬木優質傢具的統稱。趙汝珍《古玩指南》書中二十九章曰:「唯世俗所謂紅木者,乃系木之一種專名詞,非指紅色木言也」。過去外來樹種比較稀缺,常見的也就是那幾種。而隨著紅木傢具的收藏熱捧,帶動了紅木的價格猛增,許多進口木材從東南亞遠至非洲拉美進入中國。

因此《紅木》國家標準的出現,明確界定了紅木的範圍。對紅木名稱的認識可以從廣義、狹義兩方面來理解:廣義的紅木也就是紅木國家標準中5屬8類33個樹種。這8類木材分別是:紫檀木類、花梨木類、香枝木類、黑酸枝木類、紅酸枝木類、雞翅木類、烏木類、條紋烏木類。

從紅木傢具的收藏與研究來講,還要準確地把握狹義的紅木概念。狹義的紅木專指酸枝木。過去主要是泰國、柬埔寨、越南、寮國、緬甸及東南亞、南亞傳統的紅木來源地所產的豆科黃檀屬酸枝木類。如今也有了從非洲和中南美進口的酸枝木。從《紅木》國標可以看出酸枝木還分為黑酸枝和紅酸枝。

酸枝木中的黑與紅

黑酸枝和紅酸枝分別屬於不同類別。紅酸枝木與黑酸枝木的區別主要就在木材心材的顏色上,黑酸枝木的顏色由栗褐色至紫褐色和黑褐,常有紫黑色條紋,木質堅硬,刨光效果好,一經打磨平整潤滑,給人一種醇厚含蓄之美。有人認為黑酸枝木更為堅硬細膩,但也有人認為紅酸枝更具傳統紅木精神。

黑酸枝木

紅酸枝木

紅酸枝隸豆科,黃檀屬,新切面有酸枝木特有的酸香氣,木材顏色一般是紅偏紫。主要產於東南亞及中南美洲的熱帶地區。紅酸枝本類又分成7個樹種:

巴里黃檀Dalbergia bariensis,大喬木,分布於東南亞;

交趾黃檀Dalbergia ochinchinensis,中喬木,主要分布於泰國、越南、柬埔寨;

奧氏黃檀Dalbergia oliveri,中至大喬木,主要分布於緬甸、泰國、越南和寮國;

絨毛黃檀Dalbergia frulescensvar,大喬木,主要分布於巴西;

賽州黃檀Dalbergia cearensis,大喬木,主要分布於巴西;

中美洲黃檀Dalbergia granadillo,大喬木,主要分布於中美洲墨西哥等地;

微凹黃檀Dalbergia retusa,中喬木,主要分布於中美洲。

紅酸枝木的材質有所不同,心材木色有深有淺,可分為偏紅色系和偏褐色系。偏紅色系的紅酸枝木:心材新切面檸檬紅、紅褐至紫紅褐,常帶明顯黑色條紋,密度重,主要產地為中南半島。偏褐色系的紅酸枝木:心材新切面紫紅褐或暗紅褐色,常帶黑褐或栗褐色細條紋,產於東南亞。

市場上多見的紅酸枝木紋理較直,有局部似黑酸枝木的栗褐色條紋,業內有稱之為「綠筋」,就像人皮膚下的青筋——血管。質優的心材紫紅色或暗紅褐色,弦切面帶似黃花魚腹部魚皮紋。還有紋理特別的類型,有弦切面帶似肌肉纖維一樣的淺色條紋,略似雞翅木「V」形紋理的;也有弦切面花紋扭曲誇張艷麗的。

花枝、白酸枝與微凹黃檀

紅酸枝的種類繁多,市場上流行的多是不規範的叫法,比如很多人就稱交趾黃檀為寮國「大紅酸枝」,奧氏黃檀一般稱為「白酸枝」,巴里黃檀一般稱為「花枝」。從俗稱找到對應的學名,就能發現他們都屬於紅酸枝木類,但是顏色和質地會有些微差別。

《紅木》國家標準中並沒有「白酸枝」的名稱,只是業內對顏色淺一些、材質差一些的紅酸枝木的不規範稱謂。奧氏黃檀(白酸枝):材色淺紅色至深紅褐色,常帶明顯的黑色條紋,很像交趾黃檀的「黑筋」,弦切面有「雞翅紋」,新切面呈檸檬紅色。

奧氏黃檀與巴里黃檀是近些年比較走俏的紅木品種。在行話裡面,巴里黃檀俗稱「花枝」,木材顏色為紅褐色。它的材質比較光滑,時間過得越久顏色就越深,材質穩定,油質感好;在橫向切面來看,巴里黃檀的輪廓線比較明顯,有網狀花紋。

產自中美洲的微凹黃檀也是紅酸枝的新寵。微凹黃檀整體材色泛黃,新切面為桔紅褐色,橫切面有黃色星點。微凹黃檀材質較細,表面有黑色條紋,與巴里黃檀的花紋有時相近,但通過白光手電筒的照射就可以區別出來,微凹黃檀的顏色是偏黃的。從氣味方面來說,微凹黃檀帶有較濃的酸味,有點辛辣,沖鼻。

老紅木交趾黃檀

人們最常談到的「大紅酸枝」就是交趾黃檀。與白酸枝相比,交趾黃檀顏色較深,呈紫紅色或者暗紅色,黑筋較粗大而且顏色深,毛細孔也較大。交趾黃檀的生長輪不是很明顯,它的生長周期比較漫長,樹木成材大概需要三五百年左右,也屬於名貴珍惜的樹種之一。

大紅酸枝的顏色較深且容易變深,放置時間越久會越深,呈紫色甚至接近黑色,也就是有很深的色素,用酒精沾布擦拭會得紫色,含有豐富的油質(紅酸枝毛細孔里的不是水分,而是油質與膠質)。白酸枝性質與紅酸枝多有接近,但色素較淡,也不容易變深。白酸枝一般稱真紅木或新紅木,而紅酸枝則稱老紅木。

一般情況下所說的老紅木,是長江以北的稱呼,在廣東多稱為紅酸枝。而行家們所稱的「老紅木」也就是指歷史上曾大量使用的酸枝木,主要就是交趾黃檀。雖然同歸為黃檀屬紅酸枝木類,但老紅木(交趾黃檀)色澤紫紅,木質堅硬、細膩,可沉於水,木紋在深紅色中常常夾有深褐色或者黑色條紋,清晰富於變化的紋理和細密的結構是同類紅酸枝木無法與之比較的。

大紅酸枝被稱為老紅木,但老字與存放年份的老無關,市面上的老紅木多是屬於新料。優質的大紅酸枝久置後木色變深,呈深棗紅色至紫紅色,色澤頗似檀香紫檀,木質細膩不亞於黑酸枝,是為紅酸枝木的上品。因此有些傢具會選用拆房老料,比如宣明典居的《八棱四齣頭官帽椅》,經過歲月的洗禮更加古樸溫潤。

紅酸枝的價值

在清朝前期,使用名貴傢具已逐漸形成社會時尚,紫檀、黃花梨傢具用料逐漸供應不足,大約從清乾隆起,酸枝木作為替代品由南洋進口,成為宮廷專用木頭之一。從此,老紅木與小葉紫檀、黃花梨並稱為宮廷專用的「三大貢木」。趙汝珍在《古玩指南》一書中說:「木質之佳,除紫檀外,當以紅木為最」。大紅酸枝的黑莖多,喻意大紅大紫。清道光朝以後大量生產,在近代獨領風騷。

大紅酸枝的酸香氣息濃厚,微微沁出的淡香能夠提神,且有獨特的殺菌功效,同時酸枝對人體有預防高血壓、高血脂之功效。更重要的是非常的牢固,也適於製作桌椅。酸枝木散熱性、透氣性佳,傢具坐著不硬不涼,沒有光滑的感覺,對腰椎有一定的保健作用。與紫檀、黃花梨相比,購買酸枝木也是性價比高的首選。

用老紅木製作傢具的後道工序採用擦蠟的做法,而不能使用普通紅酸枝類木材的上漆做法。因為老紅木飽含蠟質,只需打磨擦蠟即可平整潤滑,光澤耐久給人一種淳厚的含蓄美。如果採用擦漆工藝,恰恰掩蓋了其木質的優良本性。需注意部分廠家用其它紅酸枝類木材摻雜其中,將顏色偏黃的紅酸枝木料進行上色處理,矇騙消費者。

不管是所謂的白酸枝還是紅酸枝,鑒定機構都只鑒定為「紅酸枝」,並不鑒定到樹種,且不證明產地。雖然酸枝木在實用上相差無幾,但價格上差異很大。市場上顏色深一些的紅酸枝普遍價格較高,比如淺黃的微凹黃檀和深紅的交趾黃檀相差2倍左右。因此購買傢具前需要認清樹種,也就要找到信譽良好的廠家。


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