天啊！孕婦居然可以這麼吃，營養與美味的完美搭配

我們都知道，在孕期應該多吃一些有營養的東西，但是胎兒成長需要的營養物質有哪些呢？下面我們就逐一為孕媽媽們進行介紹。

除了上邊這些必須的營養物質，孕媽咪還需要補鋅，高吉星片就可以滿足身體需要，因為不止是胎兒需要營養，孕媽咪的身體健康更重要哦！補鋅能很好的提高孕媽咪的免疫力，抵抗力好了才不會生病，而且媽媽身體好，胎寶寶在子宮裡也能吸收到一定的鋅，很多孕期補鋅的媽媽生完寶寶後母子都很少生病。

下邊為各位準媽媽送上幾個開胃又有營養的小食譜，希望准媽咪整個孕期能開開心心的剩下健健康康的寶貝！

海苔堅果小銀魚

材料： 海苔、花生、核桃、小銀魚、蜂蜜各適量。

做法：花生、核桃炒香，海苔絲放入微波爐高火加熱20 秒。鍋中放少許食用油，將小銀魚倒入鍋內小火煸炒成干。放入烤熟的花生米、核桃仁，擠入約1 湯匙蜂蜜。用鏟子翻炒約1 分鐘，使所有的食材被蜂蜜包裹，倒入海苔絲。

解讀：花生、核桃都是營養豐富的堅果，是孕媽媽補腦的優質零食。小銀魚口感細嫩， 可連骨食用， 更可補充鈣質。海苔中含有豐富的鈣、鐵元素，可預防貧血。

茄汁龍利魚

材料： 龍利魚、番茄、萵筍各適量。

做法： 龍利魚洗凈斜切成厚約 1 厘米的片，加入薑片、少許鹽、干澱粉，抓勻腌制5 分鐘。鍋內加水和薑片，加熱至略有氣泡，將魚片逐一放入水中燙至發白，輕撈出，控干水分。另備一鍋，加入少許油，放入薑片、番茄醬炒香，放入糖和鹽調味，加萵筍片略炒勻。倒入龍利魚片，輕輕翻炒，用少許水澱粉把湯汁略收濃。

解讀：魚肉口感細嫩爽滑，所含的蛋白質、纖維細嫩易消化，脂肪含量低於其他肉類，是孕期不可錯過的營養美味。每周兩次，每次手掌大小的深海魚肉就可為胎寶寶和孕媽媽提供充足的DHA。

荸薺炒豬肝

材料： 荸薺、豬肝各適量。

做法： 荸薺洗凈，去皮後切成片。豬肝切片，放入碗中，加入鹽、醬油、澱粉抓勻上漿。鍋內放油燒熱，先倒入豬肝，炒至剛斷生，速下荸薺片和蔥段翻炒。炒至八分熟時調入少許精鹽炒勻，起鍋裝盤即可。

解讀：豬肝含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，也可以補血。孕期吃豬肝一定要注意衛生，保證清洗乾淨，豬肝要熟透。

味噌湯

材料： 豆腐、裙帶菜、金針菇各適量。

做法： 豆腐切塊，裙帶菜切片，金針菇切去根部。鍋中倒水燒開，水開後加入裙帶菜和豆腐塊煮5分鐘，加入味噌攪勻，再放入金針菇煮1 分鐘，放鹽調味即可。

解讀： 這道味噌湯裡面的豆腐、裙帶菜、金針菇都是營養豐富又味道鮮美的食材，而主要的調料味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維。

芥末菠菜

材料：菠菜、白芝麻、芥末醬各適量。

做法：菠菜洗凈，用開水焯燙，過涼，切小段。將切好的菠菜放入盆中，加入少許鹽、芥末醬、香油拌勻。扣在盤中，撒上白芝麻即可。

解讀：菠菜中含有大量抗氧化劑，具有促進培養細胞增強的作用。用熱水炒一下，可以有效去除草酸。

荷塘小炒

材料： 蓮藕、胡蘿蔔、木耳、百合、西芹各適量。

做法： 蓮藕去皮切薄片，木耳撕小朵，百合掰成小瓣，胡蘿蔔切片，西芹去葉切小段。鍋中倒水燒開，加少許油和鹽，依次放入胡蘿蔔片、西芹段、蓮藕片、 百合和木耳，迅速焯燙一下，撈出過涼水，瀝干。鍋中倒油燒至七成熱，放入蒜片炒香，然後將所有材料一起放入鍋中，快速翻炒2 分鐘，加鹽調味，再用水澱粉勾芡即可。

解讀：鮮藕里含有大量碳水化合物、蛋白質，以及各種維生素和礦物質，整道菜不僅營養豐富，而且顏色的搭配也非常講究，適合孕媽媽們享用。

檸檬蛋黃醬

材料：檸檬、雞蛋各適量。

做法： 4 個蛋黃打散，加砂糖，倒入檸檬汁、黃油，在鍋里煮。一直不停攪拌，熬制到醬一樣的黏稠度。裝瓶，放入冰箱冷藏。

解讀：檸檬蛋黃醬將富含維生素D 的蛋黃和黃油強強結合，再搭配上清香的檸檬風味，即便是不愛吃雞蛋的孕媽媽也不會拒絕這道佐餐美味。因脂肪含量較高，食用時需要控制攝入量，每次一勺就好。

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