它是真正的「美容王」，常吃潤澤肌膚，皮膚Q調青春有活力！

西葫蘆是市場上常見的蔬菜，一年四季都有。別看它是普通的蔬菜，但它卻有驚人的功效。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。它含有一種豐富的維生素，能改善皮膚的顏色，補充肌膚的養分，對面色暗黃的人有很好的功效，可以讓臉上暗沉回復活力。西葫蘆還可以調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。所以經常吃西葫蘆不但可以美容，還可以瘦身，是女性的一種食用佳品。 西葫蘆常見的家常做法無非是用作餡料或者清炒等，今天分享給大家的是涼拌。拌好的西葫蘆絲清脆爽口，初夏的天氣吃它感覺特別的清爽，是很好的下酒菜呢。

【涼拌西葫蘆絲】

【用料】：

西葫蘆1個，花生油1勺，鹽1克，生抽1勺，白糖5克，蚝油1勺，辣椒2個

【做法】：

1、西葫蘆洗乾淨去皮（也可以不去哈，看個人喜好，我覺得去皮更衛生些）

2、將除辣椒外的其它配料倒入碗中，拌勻調成碗汁

3、西葫蘆用擦絲器擦成細絲，留著中間的瓤用作它用

4、將碗汁倒入菜中

5、拌勻即可

6、將辣椒切成小段裝飾一下就可以，喜歡吃辣的也可以直接與菜拌一起

【小技巧】：

喜歡吃辣的可以將辣椒切成細絲與西葫蘆絲拌在一起。

親們喜歡吃西葫蘆嗎？都有什麼吃法？歡迎大家留言交流哦！

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