不知道為什麼就是對糖醋的食物有著特殊的喜愛，酸酸甜甜的就想多吃兩口

酸酸甜甜的食物一直是開胃美食的代表，涼拌的菜肴是酸甜的，當然，糖醋的美食也是酸甜的。小編今天要給大家分享的就是一份糖醋的美食，一道經典的糖醋裡脊分享給大家，簡單方便的做法，做出最地道的糖醋裡脊，很是下飯。今天還在糾結吃什麼呢？不糾結了，不如來上一份美味的糖醋裡脊吧，相信不會讓你失望的喲，喜歡的小夥伴快來試試吧。

首先需要準備的就是新鮮的肉啦，新鮮的豬裡脊放在水中清洗乾淨之後切成小條狀，然後把香蔥洗凈之後切成段，把豬肉放在碗中，加上香蔥段，放上適量的食鹽，料酒，胡椒粉腌制十多分鐘。在腌制肉的時候我們來準備其他的食材。在碗中放上適量的澱粉，打入一個雞蛋的蛋清，然後放上適量的清水攪拌成糊狀備用。

等到豬肉腌制好了，我們就可以正式開工啦，把腌制好的豬肉放在麵糊中攪拌均勻，讓豬肉能夠充分的裹上一層麵糊。在鍋里放上適量的油，等到油熱之後把準備好的裡脊肉放進去小火炸至金黃的時候撈出備用。

鍋中留有底油，放上番茄醬翻炒，然後加上白糖，清水，小火慢慢煮至濃稠的時候加上適量的香醋攪拌均勻，把剛剛炸好的裡脊放進去翻炒均勻，就可以開始吃啦，味道超級贊。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！