好蜂蜜怎麼選？養蜂人說，用這3個小方法，教你挑出好蜂蜜！

蜂蜜的營養價值高，很多人都喜歡蜂蜜。但是市面上的蜂蜜琳琅滿目，真假難辨。今天小編教你三招，幫你挑出好蜂蜜。

聞

無論是單花蜂蜜還是混合花蜜，都應該有一種本草植物特有的天然花香味，如果你買到的蜂蜜沒有花香味，反而是一股類似蔗糖味或香料味，就可能是假蜂蜜了。

看

濃度高的蜂蜜品質更好。蜂蜜的濃度怎麼來辨別呢？取一根筷子插入蜜中，垂直拉起，濃度高的蜂蜜往下淌得慢，粘性大的甚至可拉絲；濃度低的蜂蜜則反之，即便能拉長絲，斷絲也沒彈性，不會收縮成蜜珠。

嘗

口感純正天然的蜂蜜，味道甜潤，略帶微酸，口感綿軟細膩，爽口柔和，喉感略帶辣味，餘味清香悠久。

三招都試試，一定能幫助你挑出一瓶好蜂蜜。

與普通蜂蜜不同，蜂巢蜜很難人工造假。

蜂巢蜜的質量優劣很容易通過其封蓋程度來判斷：完全封蓋，則蜂蜜成熟，質量上乘；未完全封蓋，則蜂蜜未完全成熟，質量較次。

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