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葡萄如何進行土壤改良?

俗話說「養樹先養根,養根先養土」,可見土壤條件是決定果樹生長的關鍵因素。

葡萄作為一種需肥量大的果樹品種,而不少果農為獲取高產常加大肥料(主要是化肥)投入,卻忽視了土壤的承受能力,使不少葡萄園土壤的物理、化學、生物性質退化嚴重,變得不利於葡萄生長。因此,改良土壤已成為葡萄優質高產的必由之路。

說起改良土壤,大家腦中肯定會蹦出一些相關辭彙,如增施有機肥、生草栽培、配方施肥等等,這些都沒毛病。但在此之前,有一個問題我們必須要搞清楚,那就是葡萄究竟需要怎麼樣的土壤。相信,只有明確這一點,我們才能改而有方、改而有效!

物理性質

土壤容重

其大小由土壤孔隙度和土壤固體的數量決定,與葡萄根系生長密切相關。

土壤容重在1.05~1.25g/m3時,葡萄根系分布很廣,而超過1.65g/m3時基本沒有根系。

土壤孔隙度

孔隙度主要與土壤保水能力、疏鬆程度、通氣能力有關。

土壤孔隙度為10%左右,最有利於葡萄生長。過大則不利於保水,過小則影響葡萄紮根。

土壤持水性

土壤的持水性是由土壤毛管孔隙度及總孔隙度的大小決定的。

土壤含水量為60~70%最適宜葡萄生長,低於35%會抑制葡萄正常生長,高於80%則會使葡萄根系受到限制,影響肥水吸收,並加重病害的發生。

化學性質

土壤有機質

土壤有機質是衡量土壤肥力的重要指標,它含有植物生長過程中所必需的大量、中量、微量元素,對葡萄的生長十分重要。

此外,土壤有機質能增加土壤生物量,提高土壤酶活性,增加微生物種類及土壤肥力的有效性。

土壤有機質含量越高,越有利於葡萄生長。

土壤pH值

土壤中營養元素存在的形態、土壤微生物的組成和活動、植物根系生長與吸收以及有機物質的合成與分解均受pH值的影響。

葡萄適宜在pH5~7.5的土壤中生長,酸性環境(pH≤4)根系生長差,現黑根、爛根、死根,無白根,土壤板結,易滋生致病菌、線蟲等;土壤過鹼(pH≥8.3),葡萄植株的新梢會有黃葉病的發病跡象。

微生物性質

土壤微生物包括真菌、細菌、病毒等,它們在土壤中進行多種化學反應,包括分解土壤有機質、氮素、碳素養分的合成和分解等,直接關乎葡萄的生產量、產投比、效益比。

然而土壤微生物對土壤環境的變化極為敏感,當其物理、化學性質退化時會打破原有菌群的平衡關係,進而影響葡萄生長,如土傳病害劇增、果樹根系受損等。

一般來說,土壤良好的微生物性質體現在多樣性與生物量高兩方面。

小結

葡萄良好的土壤環境與其物理、化學、生物等因素密切相關,在土壤改良時有針對性的進行。由於各果園情況不盡相同,這裡筆者說一些關於土壤改良的看法。

其一,土壤改良是長期性的。正所謂一口吃不成個胖子,土壤改良也斷然不會朝改夕成。拿土壤有機質來說,有人曾粗略的算過,每畝土壤要想平均增加1%,就需施有機肥3到4噸,這還是沒算上消耗的,而目前許多果園的土壤有機質含量甚至不足1%,想要達到5%,短時間內幾乎很難做到。

其二,土壤改良是綜合性的。多數土壤問題並非單一因素造成,所以土壤改良也是一項綜合性工作。如增施有機肥、配方施肥、適時中耕、生草栽培等,而且這些綜合性措施亦有增效作用。

其三,土壤改良需注重土壤微生物。由於土壤化學、物理退化後,必然會導致其生物退化,所以要注重菌肥的施用,以保持土壤微生物的丰度與生物量。建議選用皇太滋,內含豐富的益生菌體,且採用高濃縮微囊包裹,活性更高。

最後,土壤改良勿忘養根。土壤出現問題,根系是直接受害的部分,我們調理土壤的初衷亦是為了葡萄有健壯的根系來保證其健康生長,優質豐產。土壤改良的同時,淋施海精靈生物刺激劑根施型,可壯根促根,還可配合其他改土措施,全面、系統的改善土壤環境。

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參考資料

《土壤質量變化對葡萄種植的影響》 孫夢飛

《果園土壤退化原因及其防治措施》 張峻

探討柑橘黃化、葡萄、番茄等種植問題,

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