最近做給王小妞的美食
1、主菜——「澳大利亞面」
配餐——酸奶燕麥圈、手撕蒜薹
在王小妞心中永遠排NO.1的「澳大利亞」面,前段時間帶她吃了WE HOUSE的意麵,邊吃邊說:媽媽,你找的這家店太好吃了!於是決定破解這道,為了顏值,專門入了芝士碎。無解的是不知為啥她總說澳大利亞面,怎麼糾正也沒用,時間長了也就隨她了
2、主菜——肥牛飯
配餐——紫菜蛋花湯、香蕉
來到成都後發現這裡沒有吉野家,中間吃過幾家山寨版吉野家,味道都不對,索性就自己做,味道99%還原,最主要是沒有任何添加劑!
3、主菜——老鴨湯麵
配餐——涼拌鴨肉海帶絲、雞蛋餅
基本每周末我會給自己熬一鍋靚湯,這次煮了海帶鴨湯,就直接用老鴨湯給王小妞煮了個麵條(麵條是奶奶做的手擀麵),將湯里的鴨肉撕開,海帶切絲做了個涼拌菜,再煎一個雞蛋餅就是王小妞的一頓晚飯,將大人吃的跟小朋友吃的做了個搭配,節省時間,也節省食材。
4、主菜——洋蔥圈餅
配菜——香腸炒蘆筍、胡蘿蔔雞肉丸、白粥
王小妞不愛吃蔬菜,但愛吃麵食,這個洋蔥圈餅中加了香菇、菠菜、洋蔥碎,蘆筍和胡蘿蔔是她愛吃的蔬菜,基本可以直接呈現在她面前,白粥中加一點海苔碎,無味的白粥立刻就會變得鮮美,海苔碎淘寶有售,不過還是準備以後自己做。
5、奔跑的兔子
這道菜其實就是白米飯+紅燒肉,但是換個形式擺在她面前,效果完全不同。
寫在最後:每次看到可愛、好看的餐具會忍不住買回家,小朋友也都是顏值控,美食除了美味,還得美觀,每次我把菜端到飯桌上,大家「哇~~」的時候、看到家人把自己做的食物一掃而光的時候,心裡的滿足只有我自己知道,這跟買個包包、買件衣服得到的快樂是完全不同的。最近朋友送了一個JBL給我,放在廚房,一邊做著美食,一邊聽著音樂,生活簡直不能再再再美好了。
題外話:10年前有人問我的人生理想是什麼,我回答——當一名家庭主(煮)婦!我還記得當時在座的人驚訝的表情。是的!我喜歡美食,喜歡製作美食,更喜歡把美食做給身邊的人!這是屬於我的小美好~~希望這份美好可以繼續堅持下去!


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