你知道什麼食物吃了致癌么？有些致癌食物你可是每天都在吃！

希望大家不要抱著這樣的想法，比如說烤串我一周吃5次，我就愛吃熏肉、熏腸，怎麼也沒事，在此我想說的是癌症不是人人都會得，但是不良的生活習慣會大大增加患癌幾率，如果什麼食物吃了就得病，那它就不是一種食物，而是毒藥！人類的癌症80-90%與後天各種因素有關，其中45%與飲食、營養、環境、心理有關！所以敬請各位提起注意！下面我們來看看還有那些食物是有致癌風險的。

1、燒烤食品含強致癌物：苯並芘、亞硝胺

夏天到了，啤酒、毛豆、烤串多麼有人的組合，但是燒烤食品可致胃癌、腸癌、乳腺癌，還可以影響青少年的視力，另外燒烤食品大多沒有熟透，因此還有感染寄生蟲的危險。

2、霉變食物

以及發生霉變的食物是公認的強致癌食物，它主要存在與土壤當中，特別喜歡污染植物油以及糧食，等質量的黃曲霉素毒性比砒霜還要強上68倍，主要侵害部位為肝臟。

國家規定食物中含有的黃曲霉素含量最多為15微克每公斤，而發生霉變的食物中，黃曲霉素的含量是遠超這個標準的，因此霉變食物是萬萬吃不得。

3、葵花子：向日葵因其生長快速，易吸收土壤中的重金屬鉛、鎘、鎳，對土壤而言可有效減輕重金屬污染，具有凈化環境的能力，為最佳景觀綠肥作物。但是，對人體而言，吃進這些重金屬則對身體有害，且吃葵花子會消耗大量的膽礆 choline，使體內脂肪代謝發生障礙，導致肝臟積聚大量脂肪，會嚴重影響肝細胞的功能。

4、鹹魚

鹹魚是很多人比較喜歡吃的食物，但是鹹魚通過大量的鹽來儲存，會含有亞硝酸鹽等致癌物，要少吃。

5、油條、河粉、板條、米粉、粉絲：在製作過程中都必需添加明礬 (硫酸鋁鉀)，如常吃這些東西，易導致貧血、骨質疏鬆症同時，體內鋁過多，很難從腎臟排出，對大腦及神經細胞產生毒害，甚至引起老年痴呆症。又油條所重複使用的炸油，過度氧化亦有害健康。

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