鳳梨不是梨 知道了忍不住趕緊分享

圖片上的水果大家都認識吧？就是咱們平常食用的梨。梨有很多品種，像雪梨、香水梨、青梨等，它們的作用大致相同，不外乎降血壓、清熱鎮涼的作用，梨皮和梨葉、花、根也均可入葯，有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。

這幅圖中的水果更不會認錯：那不是梨和菠蘿嗎？其實，確切地說，不完全正確。圖片下方形似菠蘿的水果是菠蘿的一個品種，大名鳳梨。什麼？鳳梨？鳳梨怎麼會是這個樣子？與想像中的形象差了十萬八千里啊！

實際上，正如蘋果有紅富士黃元帥澳洲青苹等品種一樣，鳳梨是菠蘿的一種，只是它與咱們平常所說的菠蘿有一些區別。圖為未成熟的鳳梨。

菠蘿葉子有鋸齒，摸起來扎手；鳳梨葉子比較平滑。 果皮：菠蘿成熟是黃色的，菠蘿香味很濃郁；而鳳梨即便成熟，皮凹槽深處也是帶青綠色的。

菠蘿因為果肉上有刺根兒，所以菠蘿去皮時，都是用刀子挖出一條條螺旋狀的溝壑，目的是拔掉果肉上的刺，不然很影響口感。

而鳳梨，因為果肉沒有刺，不用旋轉削皮，直接就像平時削皮一樣操作就行，去皮後呈圓柱狀。另外，菠蘿肉切開之後，必須泡鹽水，不然感覺很酸澀，會倒牙，對口腔和嘴唇也有一定刺激。鳳梨切開直接吃即可，口感更甜。

不過，不用擔心你會買錯——通常情況下，鳳梨比菠蘿的價格高約一倍，精明的商人是不會做虧本買賣的。

來張全景圖認清二者區別。原來，鳳梨是菠蘿家族的，與黃燦燦水淋淋的大梨差距如此之大，根本就風馬牛不相及嘛！ 關注「淮北枳」知悉更多百姓故事、生活點滴；如你有故事欲分享，請在微信公眾號「淮北枳」留言。

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