玉米褐麥發糕的做法

By 鄭金玲85

用料

玉米面 100克

褐麥麵粉 100克

糖 10克

酵母 2克

蔓越莓干 適量

開水 160克

做法步驟

1、玉米面放入盆中。

2、倒入開水。用筷子迅速攪拌均勻。

3、稍微涼透後，放入酵母。攪拌均勻。

4、加入褐麥麵粉和白糖，攪拌成絮狀。

5、揉成團。

6、放入容器。

7、上面撒蔓越莓干，按平。

8、發酵60分鐘。

9、上鍋蒸30分鐘。

10、成品。

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