輕生活：尚待證實的養生理念
沒有調查也可以斷言，輕生活的基本理念古已有之，且中外皆有。因為早期的先民們過的就是徹底的輕生活，很多渴望成仙的先知以及虔誠的佛教、道教信徒過的日子也近乎輕生活。既然古已有之，今天再來炒舊概念還有什麼意思？因為古代民眾是否相信輕生活理念沒有多大區別，常年繁重的體力勞動，常年缺少葷腥的樸素飲食；而今天的食材充裕程度是古人做夢也想像不到的豐富甚至奢侈，古人過年的大餐也不如今天朋友小聚的晚餐油水大，體力勞動更是遠離坐班一族的生活，輕生活已經從大家的身邊躲到遙遠的山村。
既然輕生活古已有之，還算什麼養生新理念、還需要什麼科學論證呢？答案當然是肯定的，輕生活對於古人而言是不得已而為之的生存方式，但是對於今人來說卻是世俗眼中的自找苦吃。每個人腦海中或許都殘存著祖先欲品嘗山珍海味卻終生不可得的遺憾與渴望，但是今天山珍海味已經算不得什麼了，只是大家仍然習慣性認為所謂生活質量提高就是可以過上以前帝王的生活，無節制的口腹之慾永不滿足，但是令古人羨慕嫉妒恨的帝王飲食就真的對人體健康有益嗎？如果一年或幾年才有機會饕餮一頓，完全可以對後果不管不顧，如果每天都有條件大吃大喝，是不是就該對食材進行理性的分析呢？
今天的物質生活與古人相比可謂高度發達，今天的國民受教育程度之高也是古人望塵莫及，加上網路和信息化的飛速發展，如果不能從科學角度對輕生活說出個一二三來，絕大多數民眾都不會盲從的。我承認，一兩個被醫院判處死刑的人因為生活方式的改變而起死回生那是奇蹟，無論故事多麼感人在科學上都屬於孤例。上海的清體營舉辦了 312期，體驗輕生活的人可謂成千上萬，雖然有很多人的身體和精神面貌得到極大改善，但這個人數與全國十幾億人口相比或許也不具備普遍意義，輕生活的理念無法得到社會公認也在情理之中。但是，這些個案和少數人的成功，是否應該引起多數人的思考呢？沒有任何一種生活方式會讓所有人都喜歡，同理，輕生活理念不可能、也不期望所有人都接受，能夠讓部分人接受並獲益已經是善莫大焉了。
火的發現與使用是人類進化的重要里程碑，通過火將獵物或植物種子由生變熟再食用也是人類快速繁殖壯大並最終戰勝其他動物的主要因素，如今輕生活主張生食蔬菜水果，這是否有違人類進化規律？我知道人類屬於雜食動物，但是若只能在吃素與吃葷中選擇一種通常也可以繁衍生存。到目前為止我也不贊成長期素食且生吃，因為最樸素的哲學告訴我們，物極必反、過慧近妖，任何事物走向極端都會出現反噬。以短暫的生命面對人間數不清的美味，若不求得道成仙，還是不過分遠離大眾習俗為好。但是我能接受輕生活定期且較為短暫的生食素食主張，包括每天早晨生食果蔬汁而中午飲食自由。傳統的中醫理論也告訴我們，人體需要定期排毒凈化腸胃。
人體排毒為什麼要選擇生食果蔬汁？這次參加培訓得到了一個很好的理由，雖然這個理由是否被權威專家認可我尚不清楚。科普一下就知道，人體的主要成分是水，而大部分水是被細胞化整為零保存的，離開水的滋養細胞根本無法存活。人體有幾十億個細胞，而細胞也是有生命的，紅細胞大約120天，白細胞卻只有幾天，平均每分鐘人體有3億細胞死亡，這些死亡的細胞如何消化或者說排出體外呢？當然還是依靠水來運輸。也就是說人體細胞的新陳代謝高度依賴水，然而並不是所有的水都能擔當此任。
地球上的天然水分子都是抱團存在的，自然界彙集成湖海江河的水分子團通常比較大，十幾個甚至幾十個水分子依靠氫鍵構建成一個穩定的集體，這就是大分子團水。而細胞內外的水分子團都比較小，只有幾個水分子，俗稱為小分子團水。大分子水是難以穿過細胞壁和血管壁輸送營養和運送垃圾的，只有大量吸收小分子水才能保證人體細胞的健康存活和工作，細胞健康才有器官健康，進一步才是人體健康，而果蔬汁恰好是由小分子水和營養元素構成的，飲用果蔬汁當然是最受體內細胞歡迎的選擇。
除了意外事件，人體幾乎所有的病症都起源於功能細胞出問題，而問題的根源往往都是小分子水補充不足。關於平時飲用水加熱以後是否會改變分子團中的氫鍵，引起聚集或者離散，公主老師和網上的帖子說法差別比較大，姑且存疑待證，但是眾口一詞的說小分子水有益健康，所以生飲鮮榨果蔬汁應該就是最明智的選擇了。（插圖仍然是輕生活基地所在的凱博休閑農莊風景）
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