豆角可別再炒肉了，加它一起炒，端上桌吃個精光，家人說太好吃

其實，每天吃什麼真的是很一個很愁人的問題呀，家裡人吃菜又挑的很，吃不到一塊真的是很愁人，關注小廚的的人都知道，我家裡有一個愛挑食的老公，無論你做什麼菜，他能給你挑出毛病來。所以為了能滿足他的胃，我也是煞費苦心呀，也總是不如他意。

昨兒有點偷懶的，隨便搭配了這三樣食材，可他卻又說，這個搭配很不錯喲，很下飯，炒臘腸比炒肉好吃。把一盤菜都吃了個精光。好吧，我也是服了，隨便搭配幾個菜卻吃得這麼津津有味，用心做的菜卻補嫌棄，也是沒誰了，不過既然她這麼挑嘴的人都說好吃，那肯定是差不了的啦。

【土豆豆角炒臘腸】

食材：土豆，豆角，臘腸，生薑，大蒜，魚露，食鹽，食用油，

製作步驟：

1、土豆去皮洗乾淨，切成長條，豆角洗乾淨，去掉豆尾，也切成長段。

2、鍋內加入足夠的水，燒開之後，放土豆，豆角一起煮兩分鐘撈出。

3、辣腸用溫水沖洗乾淨，切好待用。

4、熱鍋涼油，放生薑，大蒜煸炒出香味。

5、加入臘腸大火快速的翻炒一分鐘。

6、把炒好的臘腸鏟到鍋後邊，加入土豆，豆角，少量的食鹽一起翻炒均勻。

7、再混合到一起翻炒半分鐘，調入少量的魚露調味，出鍋。下飯菜喲。

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