菠菜這樣吃，有助於幼兒補血，益智補腦

菠菜湯

是一道湯系菜肴，可以充分吸收菠菜的營養，主要食料是菠菜，製作簡單，清淡可口，有助於幼兒補血，益智補腦等等作用。

食用材料：

菠菜：適量 雞蛋：1個 蝦米：適量

食用油：25克 醬油：適量 鹽：適量 味精：適量 姜：適量

做法：

1.把菠菜洗乾淨，切成一段一段的備用，姜切成碎末備用

2.鐵鍋內放入食用油燒熱，加薑末，醬油，鹽，味精，炒一會，就可以加入水

3.水燒開後，放入菠菜，等到菠菜快熟了，放入蝦米，半分鐘左右，就可以出鍋品嘗

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