30年輕廚師，婚宴用75斤面做3大鍋，夠110人吃霸氣十足

河南鄉村有一種特殊的婚俗，即在結婚前一天半夜，賓客普通吃滷麵，用香噴噴的滷麵待客一點也不失禮節。瞧，這是4月23日河南某村莊里，一女子結婚前一天的現場，廚師正在做滷麵，這是剛剛做出來的一大鍋滷麵，看起來是不是十分好吃？據廚師引見，他總共要用掉75斤面做3大鍋，夠大約110人吃，還有這種做滷麵的大鍋也十分奇特。

滷麵是一種傳統風味小吃，是由各種配料做成鹵湯與麵糰混起來的，經常被用作喜慶壽誕請客的禮食。如今在全國很多中央都十分盛行，河南很多中央人也十分喜歡吃滷麵。圖中兩人剛開端做滷麵，先要預備生面，開端蒸。

做滷麵要用的菜，有豆芽、芹菜、肉等十分豐富，用大鍋炒。

大火燒出來的肉十分好吃。

菜做好了，澆到面里。

預備開端攪拌。

攪拌平均。

然後再次放到大火上，再蒸一段工夫，就可以出鍋了，十分好吃。

這個大爐子也十分共同，可以一邊炒菜，一邊蒸面，進步效率。

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