這是我吃過最好吃的三色黃金炒飯，沒有之一

人總有犯懶的時候，而有的人本身就是懶（這句話好像說的是我）。

人一懶就不想做飯，只想隨便整點吃的就行，於是就有了炒飯，炒飯可謂是解決炒菜這個大問題，它將飯和菜一起混炒，省了不少事，吃完也不用刷很碗！

於是超哥今天做了次炒飯，吃後回味無窮，簡直是我吃過最好吃的三色黃金炒飯，沒有之一！

【三色黃金炒飯】製作步驟：

1、準備炒飯的配料：青椒1個，胡蘿蔔半個，雞蛋1個，杏鮑菇1個，豬瘦肉適量。

2、盛取一份新鮮米飯，放入盤中冷涼。

建議米飯煮時不要放過多的水，煮得太軟的米飯用來炒飯會影響炒飯的口感，應該選取煮好的米粒之間不粘的為佳。

3、雞蛋去殼後放入碗中，分別把胡蘿蔔，杏鮑菇，青椒，豬瘦肉洗乾淨後切片，注意切片不要切得太薄，切適量的厚度。

4、把雞蛋攪拌均勻，分別把杏鮑菇，青椒，胡蘿蔔，豬瘦肉切好的片，再切成丁狀。

5、起鍋燒油，選放入豬肉丁翻炒幾下。

6、翻炒的豬肉丁有七分熟後，倒入杏鮑菇丁，胡蘿蔔丁進行翻炒。

7、待這些配料炒香炒熟後，加入盛好的白米飯。

8、將白米飯與配料翻炒均勻後，再放入青椒丁，美味鮮醬油少許，鹽，雞精，白鬍椒粉適量（如果是給小孩吃的，建議不要放白鬍椒粉，放適量的鹽即可）。

9、調料放齊後翻炒1分鐘即可出鍋啦，瞅瞅這炒飯的顏值立馬就上來了， 聞著香味兒都忍不住咽口水。

10、營養又美味的炒飯裝盤啦，感覺一盤都不夠吃！

有沒有覺得這種裝盤有點太接地氣了，超哥為了裝盤效果特地切了兩個小番茄，做飯的人都是有這種強迫症么？

小貼土：

對於炒飯大家可以放些自己喜歡吃的配料，比如玉米、青豆、包心菜、火腿腸等等，大部分喜歡在炒飯里放些醬油，這樣炒出來的飯是偏黑色，顏色看起來比較好看，建議醬油放適量就好，不要放太多。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！