不起眼的它，卻是天然的「肝臟管家」，常吃肝好肝毒慢慢不見了

中醫認為，肝臟主藏血和疏泄，是人體中非常重要的代謝、解毒器官。隨著時間的推移，不僅我們的外貌會日漸衰老，我們的各個器官也會發生相應的變化，這之中，以肝臟的改變最為明顯。養肝，最重要的是飲食和作息都需要規律。如果經常熬夜，人體最先受到傷害的是肝臟。當它受傷了，容易誘發肝病，影響我們的健康，日常生活中要注意觀察肝臟的健康狀態。肝毒可引起人體免疫力下降、肝炎感染和肝毒性。它還會引起乳腺增生、肥胖等。因此，在日常生活中定期排除肝毒是十分必要的。那麼我們如何管理肝臟呢？

打掃一下毒素，給肝「洗洗澡」，遠離藥物傷肝。多吃護肝的食物。

紫薯山藥粥

紫薯1個，山藥1段(半尺長左右)，大米1杯，冰糖適量。煮粥前大米先用水泡15-20分鐘。山藥流水中去皮切滾刀塊，紫薯去皮切滾刀塊備用。大米放入電飯鍋，加適量水，米粥熬到20分鐘時，放入紫薯和山藥，一共熬1小時左右，最後15分鐘放入幾顆冰糖。山藥最宜於春季養生食用，山藥味甘性平，具有健脾養肝、滋肺益氣、補腎固精等功效。可用山藥與紫薯、大米煮粥食用，以健脾養肝益胃。

蜂蜜對肝臟有保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用；常喝它不僅可以清熱解毒，還能改善肝臟供血循環，起到護肝的功效。

黑蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的，因此被稱為「肝臟的解毒王」。

韭菜含有蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，最宜人體陽氣，有鍵胃、提神、強腎等功效，韭菜菜不可以分解體內有毒物質，還可以將它們排出體外，清理腸內沉澱物，真正起到排肝毒的作用。

黑桑葚可以清肝明目，和解毒消炎。長期將桑葚泡水喝，不僅能夠治療多種疾病同時也可以保健身體。還可以起到保護肝臟醒腦的功效。

肝臟是人體解毒的總機關，能化解細菌與毒素，攝入人體中的食物與藥物等，大都需要通過肝臟的解毒。同樣肝臟也是消化系統中最大的消化腺，因此若肝臟出現健康問題，人的生命也會受很大影響！

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