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老牌大賣場物美原本是一家信息系統公司,如今它重操舊業了

作者:李子晨

客流不斷減少,顧客更加挑剔,各項成本不斷增長,經營利潤被洶湧而來的電商蠶食,是近幾年實體零售普遍面臨的挑戰,1994年成立,已在中國商界摸爬滾打24年的老牌大賣場物美也不能獨善其身。但隨著近兩年徹底擁抱變化、擁抱創新、擁抱互聯網,並堅守回歸商業本質的路徑,物美迎來再騰飛。

「2018年1、2月份物美的銷售額可比增長了3%,來客增長了3.9%,其中生鮮和雜貨來客數和銷售額都大幅度增長,庫存周轉含物流的天數25天。」日前,在2018數字化創新大會上,物美集團總裁張斌公布了物美今年最新的經營數據,而他表示,這些成績的取得,與物美數字化轉型,聯手多點密不可分。

「正如物美北京聯想橋店2017年進行改造,在接入多點O2O解決方案的同時,經營面積從6000平方米壓縮至3500平方米,店內SKU數也進行了大幅度壓縮,但改造後交易次數和銷售同比與改造前基本持平。」張斌說,持平的主要原因即是O2O業務的補充。「儘管顧客來店少了,但2017年10月O2O日均單量達到264單,到12月則達到415單,佔比店鋪銷售10%。與此同時,消費者年齡層也得到拓展,25~30歲的消費者佔比達到36%,同比提高了7%,庫存變化也更是驚人,2017年春節峰值時庫存為1393萬,周轉天數時23.4天,到2018年春節峰值只有700多萬,周轉天數為10.8天。」

物美北京聯想橋店的變化和成效是物美數字化轉型的一個鮮明例證。「我們重新撿起本行,是希望物美在互聯網時代做得更好。」張斌表示,物美在1993年成立前是一家信息技術公司,張斌和哥哥都是學IT出身,只是因為當時找不到一家對應的可以落地哥倆研究技術的超市,就自己開了一家超市。「2015年,隨著多點提出『O+O才是未來』,要通過互聯網技術優化流程、提高效率,賦能傳統零售業,於此,物美又開始與『技術』親密同行。」

經過3年的探索,張斌認為,借力互聯網技術,與之融合,解決了實體零售的八大痛點。首先是用戶數據化突破了傳統零售企業因時間和空間的局限導致的無效獲客。通過大數據進行用戶畫像,可以準確進行用戶獲取並了解他們的需求。「在此之前,我們知道商品在減少,但不知道為什麼在減少,只知道誰來誰沒來,但不知道他為什麼沒來,而用戶數據化後,我們對消費者能夠有更全面的掌握和了解,並通過多元化的應用場景,指導運營,引導消費。」張斌說,目前物美和多點在北京的用戶數已經超過2000萬人次,2018年1月份用戶月活數已達607萬。

其次是多種支付方式解決了單一窗口收銀體驗差的問題。「以前每到銷售高峰,如春節期間,顧客抱怨最多的就是排隊時間長,支付時間慢。與多點合作後,物美超市多了秒付系統,會員只要在收銀台掃描商品就可直接結賬,不用再出示會員卡或其他信息。」張斌說,同時,物美還與各第三方支付平台以及銀行機構合作,實現了500元以下免密支付,此外,多點還推出了智能購等,這些不僅提升了消費者購物的愉悅感和便利性,節省了時間,也節約了收銀員的人力成本。

第三是通過電子圍欄可以更精準服務門店商圈覆蓋的用戶。張斌介紹,這一技術讓多點界面可以做到千人千面,讓每個用戶都被重視,被推送的都是他所需要的商品。

第四是商品一體化提升動銷率。從以前訂單採購後提供商品給消費者到根據消費者需求再形成訂單,以消費者為中心,講消費者與商品緊密連接,規模化採買,讓物美各門店的庫存大幅壓縮,周轉率大幅提高,也提升了整體毛利率。

第五是倉配售一體化讓倉庫到門店物流高效運轉。「目前在物美門店,後倉與前倉數據完全統一,而在北京物流中心,一年的周轉額是120億的規模,也能高效運轉,這要歸功於物美整個物流、門店體系與多點平台嚴絲合縫緊密對接,所有商品都可以通過訂單查閱到所歸屬的物流中心。」張斌介紹。

第六是通過統一平台提升門店管理。據悉,目前物美門店所有員工都可以通過APP管理小組的庫存、前場和後倉。如是,運用互聯網技術優化門店管理、商品管理、會員管理、營銷管理和供應商管理流程,解決了缺貨率的問題,解決了供應商庫存的問題,解決了會員的年錄的問題,同時,也解決了以營銷提升復購的問題。

最後是促進零售企業技術升級並可複製。張斌說,多點為物美門店提供了完整的電商系統解決方案,使店內的效率大大提高,這個系統是搭建在物美現有的ERP基礎之上,但是並不進入到物美的ERP管理體系。同時,該系統有多個模塊,企業可自行選擇所需能力。「多點的解決方案不僅僅只提供給物美,目前在武漢中百也得到了很好的實施,中百董事長認為,多點系統在幫助武漢中百電子化,提升店鋪經營能力方面起到了非常重要的作用。」

(圖片來源於網路)

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