糖尿病人，吃飯一定要忌口嗎？有些其實不需要

經常聽到很多糖友們無奈的說，在選擇食物上，這不能吃那不能碰。而水果和蔬菜又是我們滿足每天的營養需求所必須的，應該如何選擇呢？

首先說一下水果，大部分水果含糖，糖友們在血糖控制平穩時，可以選擇低GI的水果來吃。比如蘋果、梨、柑橘、櫻桃等；少吃甚至不吃中高GI的水果，比如紅棗葡萄，香蕉、甜瓜等。低血糖指數的水果，有助於保持血糖穩定，

在兩餐中間吃水果，而不是在餐後立即吃水果。這樣能有效避免一次攝入過多的碳水化合物使胰腺負擔過重。吃水果的數量，最好控制在每天150克左右。

其次說一下蔬菜，黃瓜中含有的葡萄糖苷果糖是不參與一般的糖類物質在體內的代謝，一般不會對血糖產生影響。維生素C、維生素B族維生素E、胡蘿蔔素、蛋白質、鈣、鐵等人體所需要的營養素含量也較高。芹菜含有十分豐富的膳食纖維與維生素，對於糖人們來說很有益。芹菜中富含鉀元素與維生素K，適合三高人群食用。蓮藕，洋蔥也是適合糖友食用的。

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