春季對身體有哪些影響，需要注意什麼

春天是萬象更新，萬物生機勃發的季節。同時，春天也是春陽發動，新陳代謝開始加快，人們生活規律隨之發生變化的季節。健康的人往往能夠很快適應這一變化；而老人孩子以及體弱多病者，則容易產生各種不適應症。

那麼，春季對人體健康會產生哪些影響呢？

首先，春溫導致「春困」。

人體生理常數的最高值和最低值一般出現在夏、冬兩季。但就全年來說，對人體影響最大的卻是過渡季節，尤其是春季。春季處於冬夏兩個極端季節的交替時期，雖然氣候宜人，但很不穩定。

在漫長的冬季里，由於皮膚收縮，血管血流量減少，大腦、內臟血流量相對增加，使得大腦習慣於在氧氣充足的情況下工作。而在春溫的作用下，人體皮膚舒展，循環系統功能加強，皮膚末梢血液供應增多，各種器官負荷加重，大腦氧氣供應量相對減少，使人一時無法適應，從而產生昏沉欲睡的感覺，也就是人們常說的「春困」現象，也是「春眠不覺曉」的原因所在。

其次，百草回芽，舊病複發。

大地回春，萬象更新，春光明媚，春風醉人，人的精神也隨之振奮。醫學氣象學認為，在這種環境中，人的情緒會發生顯著的波動。精神分裂症、躁狂症、憂鬱症等病人，對天氣變化更為敏感，更容易出現激忿、躁動、暴怒、吵鬧等病態。故此，精神病患者，容易在春季發病，也就不足為怪了。另外，中醫認為，春季陽氣升泄太過，容易肝血不足，也與一些人稍受刺激便容易發怒有很大關係。

再次，風沙惱人。風是春天的主氣。因為春季正是推陳出新的時期，陰氣漸消，陽氣日長，由寒轉暖，寒暖交替，忽冷忽熱，極易形成風。春風吹綠了大地，吹綠了山川，吹得楊柳吐翠，鮮花盛開，使自然界呈現出一片欣欣向榮的景象。

但春天的風多沙塵，且一刮就是好幾天，沙塵暴一來，飛沙滾滾，令人煩躁不安，有礙正常思維和工作；同時，風吹乾了大地，擄走了大量的水蒸氣，使空氣濕度急劇下降，從而使人口乾舌燥，甚至導致口腔粘膜和鼻粘膜破裂，抵禦疾病的能力大大減弱；另外，風使散落的花粉重新揚起，容易使人產生過敏現象。

最後，春霧傷人。

直到20世紀80年代，人們才看清霧的真面目。美國紐約州立大學，採用多點採樣監測，並分析霧的化學物質，得出如下結論：霧水的酸度比雨水高10-100倍；霧滴中含有各種鹽、酸、鹼、胺、苯、酚、病原微生物和各種有毒有害物，成分十分複雜。之所以如此，有很多方面的原因，比如，生活燃料燃燒排放的煙氣，工業生產排放的廢氣，車輛、輪船、飛機行駛時排出的尾氣。當然，也有自然方面的原因，比如，海水的蒸發，動植物腐敗散發出的酸性物質在空氣中擴散等。

另外，大氣中還有二氧化硫、三氧化硫、硫酸、氮氧化物、飄塵、一氧化碳、二氧化碳等污染物。霧是由懸浮在近地面的液態氣溶膠組成的，所以，離地面越近，附著的各種污染物越多。

基於春季的特點及上述對人體健康的影響，食補方面向人們提出了許多新的要求。

第一，葷素結合，食物多樣。

春季菜肴應注意葷素結合，食物多樣。葷主要指肉類，素主要指果蔬類。葷素結合，以素為主。素食不但有補益功能，且有疏通腸胃的作用。一天中營養的素葷之比至少為2：1。食物品種多樣化，以防營養素的缺乏。早春氣溫較低，宜多食熱量高的食物，多吃飯，吃飽飯。可選擇糯米製品、黃豆、核桃、芝麻等食物。還應增加雞蛋、蝦、魚、牛肉、雞肉等優質蛋白質的攝入量。這些食物中，富含氨基酸等物質，能幫助人體抵禦春寒。

隨著氣溫逐漸升高，溫暖濕潤的氣候越來越適宜病菌的繁殖，這時要多吃維生素A、維生素C及礦物質含量豐富的食物，如小白菜、土豆、青椒、番茄、胡蘿蔔、芹菜、菠菜及蘆柑、橘子等水果，以增強抵抗病菌入侵人體的能力。

第二，春季食物宜甘平。

中醫認為，春與肝相應，所以春季食補應注意這一生理特點，飲食上宜甘平，食物應以舒肝解郁、理氣助陽為主。因為春日肝火旺盛，若肝得酸味，則肝火更旺。多吃甘平食物，能增強脾的功能，肝克脾，從而抑制肝的活動功能。

唐代藥王孫思邈在《千金方》中也提到：「春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。」因此，春季飲食應選辛、甘溫潤之品，忌酸、滑、苦澀之味，以符合陰陽合和之旨。

為了適應季節，調養生氣，可以選擇人蔘皂苷rh2來滋陰補氣，改善春季體虛乏力，增強免疫力，使機體與外界協調統一。在飲食上，春季主食可多選用大米、小米、紅小豆等，而羊肉、牛肉、雞肉等溫熱食品不宜過多食用。春季蔬菜品種增加，應多選擇各種綠葉蔬菜，如小白菜、油菜、菠菜、芹菜等，以補充冬季因蔬菜相對較少而導致的維生素攝入不足。

另外，由於春季為萬物生髮之始，陽氣發越，所以忌食油膩辛辣爆炒之物，以免助陽外泄。可見，春季食補只有注重吐故納新，舒展陽氣，才能順應這一季節的特點，補出春季健康。

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