這條巷子里開了爛店，懂吃的人卻超愛去……
「食物與人的艷遇，在高樓大廈間，也在街頭巷尾處」
美食聚集的街巷，每個城市都有自己的一方寶地。同一座城，不同食客也自有一套說辭。到了南京，從小吃天堂南湖到中西結合的石鼓路再到接地氣兒的明瓦廊，大家都有自己偏愛的街頭巷尾。
不過，在皮肚妹看來，這些街巷的店鋪雖然密集，能在唇齒中留下印象的還是少。如果你問皮肚妹最喜歡混哪條巷子，那麼漢口路陶谷新村——青島路沿線一定是脫口而出的答案。
因為靠近南大南師大，這片區域曾經異常熱鬧。但隨著學生們逐漸搬到仙林，這裡也日趨冷清。開在沿路的店鋪就像人，來去之間，很多店都不在了。留下的，都是經得住時間和真情檢驗的。
今天，皮肚妹想和大家嘮嘮這條小道上的飲食瑣事。
一個爛人開的店
誠然COCO、一點點佔領了絕大部分的奶茶市場，後期陸續進入的喜茶、厝內小眷村也迅速拉攏了一大批奶茶愛好者，但皮肚妹對「一個爛人」始終有種難以割捨的小情緒。
絲襪奶茶，坊間傳聞是老闆苦學很久的成果，只為做出正宗的香港味道。皮肚妹最愛的「爛人奶茶」，淡淡的甜味一點兒都不會覺得齁。一杯冰奶茶喝下去，彷彿人都跟著清新起來。
是哪個朋友說的來著？說「人和飲品一樣，看上去也許爛爛的，但處久了就知道其實它並不爛」。這話形容這家小店實在貼切。
地址：青島路10號
人均：10+
涵潔地鍋雞
涵潔地鍋雞，是皮肚妹在這條路的初體驗，至今仍然「為它千千萬萬遍」。這家開了有20年的館子，不僅是附近上班族的食堂，也是許多年輕學生的聚會聖地。
不誇張地講，如果沒到過涵潔，壓根兒就不好意思說自己是個正宗吃貨。
排隊這種現象在涵潔經常出現，儘管它的就餐環境並不出色，就是普通蒼蠅館子的陳列擺設。
不過，看著阿姨叔叔們在搖晃的燈光下忙忙碌碌的身影，心裡那種熱乎乎的感覺還是很熨帖的。
涵潔主打地鍋類，不同的肉食會搭配不同的輔菜，但湯都是一樣的濃郁。繞鍋貼了一圈的餅子，韌性十足，往湯裡邊兒汆一波，軟滑和干香並存。所謂餅借菜味，菜借餅香，應該就是這樣了。
當然，除了地鍋，還有很多值得一試的好菜。想吃葷腥，那就來點千刀肉、爆炒腰花或者老壇牛肉。要吃素，那麼青椒豆腐、干煸茶樹菇、酸辣海帶絲了解一下？
北方人做菜，量大是突出特點。涵潔的菜，無論葷素，都是大鍋大碗。所以，建議大家還是三人及以上共同前往。兩個人的話，點單請保持理智。
地址：漢口路40號
人均：40軟妹幣吃到飽
中 洲
南京專做日式拉麵的店不算很多，皮肚妹最喜歡兩處，一家是新街口羊皮巷的一心軒，另一家就是中洲。
一心軒的菜單在湯底選項上做得細緻，鹹度、辣度、蒜蓉多少都可以提前選好，但中洲彷彿更提倡自己調配。
如菜單上所說：面對一碗熱氣噴噴的博多拉麵，用自己的方式把它調配成最喜歡的口味，這就是吃博多拉麵時最大的樂趣。所以商家提供了紅生薑、高菜、白芝麻、辣油等小料來幫助提味，隨意搭配才是自己的滋味。
麵條軟硬程度因人而異，中洲給了6種選擇，從1秒的生到60秒的軟，也全憑食客愛好。
正宗的博多拉麵（也就是我們常說的豚骨拉麵），作為日本三大拉麵派系之一，以醇厚的豚骨白湯見長。乳白色的豚骨高湯，配以溏心蛋的少許流黃，再撒上紅薑絲，顏色鮮亮好看，味道鮮美怡人。
前段時間看到一個日本番劇叫做《愛吃拉麵的小泉同學》，夜裡翻看這部劇，很容易就想起環境頗具日式風情的中洲，想吃一碗升騰著熱氣的豚骨拉麵。
地址：漢口路陶谷新村4-2號南樓102室
人均：50+
悅舍食單
大眾點評上「南京麵包甜點環境榜」，悅舍食單排在第一位。如今的甜品店，長相往往偏西式，但悅舍卻把西式甜品和東方美學完美地揉在了一起。
綠植環繞的小院子，把這裡和嘈雜的小巷隔離開來，頗有在入世環境中尋找出世生活的意境。
悅舍雖是甜品店，但呈現形式有點像懷石日料。環境禪意，餐具精緻，除了全季甜品，四季還分別有不同的限定食單，每道甜品都有屬於自己的出場順序。
春天的微風裡，幾塊甜品，幾杯好茶，幾個好友，一個下午的時光悄然過去。
皮肚妹友情提示，由於當季限定套餐準備時間較長，所以要吃的話需至少提前一天預約哦。
地址：漢口路52-1號
人均：50+
Eat食社
上海路周邊做西餐的店真的不少，口味千差萬別，評價也參差不齊。不過食社的口碑一直不錯，甚至可以說是附近的網紅店。
想來老闆應該是個追求精緻生活並且興趣範圍廣泛的人，從店裡對小細節的用心布置到膠片等各種文化的露出都可窺知一二，女生都會愛上這裡的裝修。
作為南京較早做brunch的餐廳，Eat食社至今都保持著非常良心的出品，並且出餐不局限於上午，可以全天供應。
雞肉芝士餅薄脆中夾著肉香、火候到位的班尼迪克蛋佐上菠菜清新不膩，在這兒，兩個人可以吃得浪漫，一個人也能吃出簡單的幸福感。
地址：南秀村21號
人均：70+
Pause Cafe
Pause就在eat食社隔壁，一條名叫悟空的拉布拉多在這兩家店間晃晃悠悠。
Pause開在這兒七八年了，裝修換了好幾次，但老闆一直是那個要做「咖啡館」是「咖啡廳」的老陳。
老陳留學英國攻讀導演系，求學期間始接觸咖啡，後來回南京開了自己這家店。他堅持自己開的是個館子，因為咖啡館比咖啡廳有人情味。
Pause之所以得到大家偏愛，除了老陳對做一杯好咖啡的認真，還有一個重要的原因是這家店跟人少有距離感。
不大的店，包往旁邊一扔，窩在沙發里看看電視或者坐在窗邊吹吹小二樓的風，這彷彿不是某一個人的店，而是大家的店。
這兒，熟客很多。有人情味的店，才留得住人。
地址：南秀村21號
人均：25+
小雞蔥蔥
小雞蔥蔥的位置並不突出，在本來就彎彎繞的巷子里顯得更加隱蔽。
老闆是對韓國夫婦，進出門都會用韓語問候。夫妻倆從2003年開始經營料理店，用10多年的潛心料理成就了讓食客願意從遠方趕來的好味。
很多人奔著炸雞、石鍋、烤五花肉而來，但不知道有多少食客知道他們是南京首家做安東燜雞的店。
除了吃個地道，因為熱情的老闆夫婦，這家乾淨簡單的小店還能吃到溫馨。
地址：漢口路40號
人均：50+
其實相比於轟轟烈烈的大情大愛，總有人喜歡平平靜靜的細水長流。就像吃喝，有人鍾愛坐在幾十樓的旋轉餐廳言笑晏晏，自有人習慣鑽進巷子抓個館子把酒言歡。
小館子總是很包容，追著味兒跑來的食客不用擔心自己衣著是否得體，也不必講究太多用餐禮儀，坐下來，吃喝自如就好了。
飲食在外，口味什麼的先不談，最重要的不還是塗個舒服嘛。
好了，你們現在都知道皮肚妹常常晃悠的巷子了，那你們呢，喜歡去哪兒吃？去哪兒逛？
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