JACI揭露兒童食物過敏機制，環境與遺傳必須共存

DOI: https://doi.org/10.1016/j.jaci.2018.02.003

研究結果於4月6日以題為「Mechanism for initiation of food allergy: Dependence on skin barrier mutations and environmental allergen costimulation」發表在《 Journal of Allergy and Clinical Immunology 》雜誌上。

該研究的主要作者、西北大學范伯格醫學院(Northwestern University Feinberg School of Medicine)的過敏性免疫學教授Joan Cook-Mills表示，這是引發食物過敏的過程，是我們了解食物過敏在早期如何開始的一個重大進展。

雖然新生兒食物過敏的發展機制尚不清楚，但在患者群體中明顯與皮膚屏障缺陷的遺傳易感性有關。Cook-Mills介紹道，這項研究的目的，在於確定患者人群中主要雜合子的皮膚屏障突變是否有助於食物過敏的發生。

具體來說，研究人員對聚絲蛋白（Flg）和Tmem79ma突變雜合的小鼠用環境和食物過敏原致敏，具體包括食物過敏原(如雞蛋和花生蛋白)、灰塵中的過敏原(室內塵蟎等)和十二烷基硫酸鈉(一種嬰兒清潔濕巾中的成分)。致敏後，小鼠接受食物過敏原的口服挑戰，然後評估小鼠的炎症和過敏反應。

結果顯示，只有皮膚短暫、同時暴露於食物和環境過敏原後，突變小鼠會發生過敏反應。重要的是，這些新生小鼠對食物過敏原的反應依賴於皮膚屏障功能的遺傳缺陷和暴露於環境過敏原。

Cook-Mills表示，這些新的動物研究為測試干預措施提供了基礎，未來有針對的干預措施將更有效地阻止嬰兒和兒童食品過敏。

責編：浮蘇

參考資料

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