寶寶的美食課堂——6個月寶寶的輔食

寶寶長到六個月就可以嘗試除了奶以外的食物了，寶媽們展現廚藝的大幕就此拉開。即使寶寶出現垂涎欲滴的樣子，媽媽們也要忍住不要早於四個月就急著給寶寶吃輔食，這樣會增加過敏的風險，還容易出現消化不良。當然也不要晚於8個月，寶寶會引發缺鐵性貧血，會錯過了訓練咀嚼的時機，會加重抵觸塊狀食物的程度。

寶寶的添加輔食原則是由少到多，由稀到稠，由細到粗，由泥糊到固體。

6個月的寶寶每天可以有兩次輔食。因為這時媽媽供給的鐵量已耗盡，加上鐵元素又是寶寶身體生長和大腦發育必不可少的元素，寶寶的第一口輔食一定要是糊狀的鐵劑的米粉。不是每個孩子都會喜歡米粉的味道，媽媽們可以用母乳或配方奶調製，從一勺逐漸增加到兩勺，全天的總量在10-20g就行，確保寶寶能慢慢地喜歡上這種食物。

吃上2周米粉後我們就可以給寶寶做肉泥了。肉泥可以選用豬肉、牛肉更好的補充鐵劑。新鮮的肉肉要洗凈、煮爛、剁碎呈泥狀，全天最多不得超過20g。同時可以加入亞麻籽油、橄欖油等補充DHA，促進大腦發育。菜泥需要摘取嫩葉洗凈，熱水中焯一下，剁碎即可，這樣可以保持儘可能多的纖維素，避免寶寶出現便秘。有的寶寶吃上肉泥就不大喜歡吃菜泥了，所以可以先菜泥後肉泥的順序，讓寶寶愛上青菜。

寶寶對蔬菜的挑剔程度遠遠大於米粉、肉類和水果。由於蔬菜加工時可能會有些異味，常常讓寶寶抗拒，爸爸媽媽此時不必催促，因為蔬菜的種類多樣，我們可以時常更換菜種，不必為一兩種蔬菜大傷腦筋。我們也要儘可能的把蔬菜濾干，或加少許蘋果汁中和一下菜味調動寶寶的味覺。

剛吃蔬菜的時候，寶寶便便里可能會出現未能消化的蔬菜是正常的，只要便便不稀，沒有粘液就不是壞信號。慢慢給寶寶吃各種蔬菜的數量，寶寶的胃腸就會慢慢的學會處理這些蔬菜的本領。

寶寶適應了穀物、菜泥、肉泥後就可以添加水果泥了，記得不要摻雜糖、蜂蜜等調味劑，水果要原汁原味最棒，水果要熟透的最佳。吃水果泥之前先補充蔬菜泥，這樣不會給孩子養成偏食甜食的習慣。每天菜泥果泥的總和在10-20g就好了，千萬不要貪多。

每增加一種新的食物要觀察2-3天，看看孩子的表現，有無抵觸？有無過敏？6個月寶寶剛剛開始接觸輔食，新鮮感會讓寶寶意猶未盡，爸爸媽媽一定要「講原則」，不要被寶寶「期盼的眼神」所蒙蔽。

寶寶即使可以吃輔食了，但此時生長需要的能量依舊是奶類，輔食再好，也無法取代奶量，800ml的奶量是不能缺少的，千萬不要喧賓奪主。

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