美白養膚的這些雜糧，你們有吃嗎？

有明星曾指出,要想皮膚白,最好多吃一些白的食品。比如牛奶、豆漿等。這種說法是有一定道理的,中醫也指出食物的顏色不同,其具體功能也會隨之不同。如果想通過雜糧來實現美白養膚的目的也不是沒有可能的,比如一些富含維生素等營養成分的雜糧,如梗米、魔芋、紅薯、黃豆等,都是具有美白養膚功效的美味雜糧。

粳米

粳米是非常重要的主食之一,在挑選的時候應當格外注意以下幾點：

外觀

米粒潔白、略呈透明、富有光澤的則是優質新米;若米粒顏色泛青、米灰較重、碎米摻雜,則說明粳米質量較差或存放時間較長。

胚芽

若顏色為乳白色或淡黃色,則是新鮮粳米;若胚芽部位顏色較深或呈咖啡色,則有可能是存放已久的陳米,不應購買。

細聞

新米往往帶有十分濃厚的清香味,而陳米味道較淡,若存放時間較長時,則會失去清香味道,只能嗅到米糠味。

咀嚼

若口感鬆軟、味道香甜,並且含有充足的水分,則說明粳米比較新鮮;若口感較硬、乾燥難嚼,則有可能是有陳米,不宜購買。

購買袋裝粳米時,應留意包裝上是否有生產日期、企業標準以及產地等信息,防止購買冒牌粳米。

魔芋

魔芋含有大量的膳食纖維,導致其口感軟糯。吃魔芋不僅能排毒,還具有美白的功效,其原理也是因為清理了體內的毒素,肌膚自然就白凈起來了。

魔芋的品質主要是由以下因素決定的：

是否飽滿和肥圓

以魔芋飽滿、肥厚圓粗為好,拿在手中能感到分量,往往是比較優質的魔芋;對於凹陷扁平的魔芋不提倡購買。

斷面是否有黏液

優質魔芋的斷面多數帶有黏液,並且外皮沒有其他損傷;若是斷面乾燥,並且其他地方有明顯的損傷或傷疤,則是存放時間過長或是劣質的魔芋。

魔芋宜做零食食用,對於許多減肥人士或糖尿病患者來說,魔芋味道鮮美,口感宜人,而且幾乎不含脂肪,是最理想的減肥零食,魔芋也成為肥胖患者打破「零食禁區」的首選食物。吃魔芋宜細嚼慢咽,若咀嚼不夠充分,極易出現消化不良的癥狀,會影響腸胃功能的正常動作。

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