西海岸的幾大特產，你都知道嗎？
四月的西海岸，空氣是那麼清新，
天空是那麼明朗。
提到西海岸
大多數人的第一印象都是
濱海新城、度假勝地、國家級新區。
那麼在咱們美麗的西海岸，
都有哪些特產呢。
1.靈山島海參
靈山島位於青島西海岸新區東南黃海海域中，是青島市最大的海島，是我國北方第一高島。
島的周圍海域寬闊，水質十分潔凈，是青島市乃至山東省難得的水質清潔的水域。
同時，海島光照充分，年平均無霜期在250天以上，特別適合海參、鮑魚等珍貴海洋生物的生長、繁衍。
靈山島海參屬仿刺參，是黃海南部種群的核心群體。
據了解，靈山島海參成品的生長過程與野生海參相差無幾。
挑選出優質參種後，經繁殖、孵化，成幼苗後投放藻類餌料培育暫養。
當海參長到體重1克左右，進行底播增殖培育，純自然生長、自然放養，完全食用海底自然餌料。
海參平均體長25.3厘米，體態飽滿圓潤、色澤自然均勻、底足密集分布自然、紋理清晰可見，肉刺完整粗壯，口感緊緻、潤滑筋道，肉質厚實，營養美味。
比大棚養殖和養殖池養殖海參的品質更好。
2.泊里西施舌
西施舌，泊里當地的特產，與海參、鮑魚齊名的人間美食。
西施舌，亦稱沙蛤、海蚌，在山東的沿海岸線，只有此地出產。
在2012年，「泊里西施舌」被批准為國家地理標誌證明商標。
西施舌是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對人體健康大有補益。西施舌肉中含有人體所需的全部8種必需氨基酸。此外還可入葯喲。
貝殼略呈三角形，殼表光潔，具有黃褐色發亮外皮，殼表呈紫紅色，殼大薄脆。
肉體豐滿，肉質脆嫩，味道清淡別緻，極其鮮美。
3.琅琊玉筋魚
玉筋魚俗稱「麵條魚」，其形體小、肉質細膩、口感佳，富含多種營養元素。
琅琊鎮及周邊漁民自古就有加工生產玉筋魚的傳統，已經形成了一種重要的地區產業，產品遠銷全國各地。
琅琊玉筋魚體長柱狀，稍側扁，成魚體長達10厘米以上。
味道鮮美，營養十分豐富，富含人體所需的
多種氨基酸、蛋白質、脂肪、鈣及鐵等，為魚類上品。
4.膠南綠茶
「一方水土養一方『茶』，而膠南茶的特點就是『香似豌豆香、湯似小米湯』。」張續周說。
這句話的由來是因為膠南茶葉湯色相對南方茶比較濃，顏色又是偏黃綠色，營養成分又很高，所以就形象地稱它為小米湯。
膠南綠茶入口細品有股淡淡的豌豆香，回甘也很快。
據悉，膠南綠茶光照充足，生長期長，氨基酸等有機成分含量高。
5.寶山蘋果
「寶山蘋果沙溝瓜，膠河白菜海青茶」作為黃島的特色農產品之一。
寶山蘋果一直是養在深閨人未識,在當地的口碑很好。
寶山鎮地處青島西海岸新區西北部，光照充足，晝夜溫差大，土壤酸鹼適度。
獨特的小氣候和優越的地理條件，使這裡盛產的蘋果品質獨特，色澤純正、果型端正，果面光潔、發育充分，具有各品種應有的特徵。果面蠟質均勻，耐儲藏。
果肉微黃、肉脆汁多、酸甜適度、果香濃郁，
入口爽脆無渣，香味濃郁，品質上乘……
6.膠南藍莓
「水果皇后」之稱的藍莓風靡膠南大地。
原膠南市屬北溫帶季風氣候區， 四季分明，由花崗岩母質發育形成的天然偏酸性土壤為藍莓栽培提供了優越的種植資源條件。
靈山島位於青島西海岸新區東南黃海海域中，是青島市最大的海島，是我國北方第一高島。
島的周圍海域寬闊，水質十分潔凈，是青島市乃至山東省難得的水質清潔的水域。
同時，海島光照充分，年平均無霜期在250天以上，特別適合海參、鮑魚等珍貴海洋生物的生長、繁衍。
果實亮藍色，果粉均勻，果形扁圓，果蒂痕小而干，果個大且含糖量高，耐儲運，色素含量高，干物質多，甜酸適口，有清爽宜人的香氣，適宜鮮食。
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