安徽特產丨只因一不留神，被皇帝賜名封為貢品，竟成百年名品

原標題：安徽特產丨只因一不留神，被皇帝賜名封為貢品，竟成百年名品

相傳，在清朝嘉慶年間（公元1796-1820年），來安籍三品京官吳棠，向皇帝呈獻來安特產「林檎」；萬歲觀其果，色澤鮮艷象紅花，品嘗果味，甘甜似有桂花清香，禁不住連聲稱讚：「花紅也！花紅也！」

併當即封為「來安花紅」，傳旨來安，歲歲納貢。

從此，林檎易名「花紅」，身價倍增。

「花紅」果皮薄而肉脆，汁多渣少，生食酸甜爽口，滿口生香，很受人們喜愛。

據江蘇省農科院鑒定，來安花紅鮮果內含有人體必需的多種維生素和礦物質，其中含有蛋白質0.639%，磷0.031%，還原糖5.35%，可溶總糖6.57%，有機酸0.56%。

來安花紅除供鮮食外，還可泡茶、釀酒，並具有解渴、防暑、消食健胃、生津祛火、防痢止瀉等作用。

據《來安縣志》記載，來安早在明嘉靖年間就有花紅栽培。

古人稱之為林檎。從林檎到花紅，有個「皇封貢果」的故事。

清嘉慶年間，來安城林檎種植大戶吳球，進京看望在朝中任東台御史(三品文官)的叔父吳棠時，帶了自家所產的林檎送給叔父，以表孝心。

吳棠食後，覺得此果甚佳。

翌日早朝時，呈獻給嘉慶皇帝。適逢嘉慶帝胃口不佳，心情煩躁，見臣奉獻果品頓覺快慰。

視其色澤艷若紅花，食其味如桂花清香，龍顏大悅，脫口而出：「花紅也！」

因系來安產，隨封為「來安花紅」，並詔令每年進貢。來安花紅品種優良，小巧玲瓏，皮薄肉脆，汁多渣少，味甜爽口，香味濃厚，含有對人體有益的多種維生素，營養價值豐富。

花紅：學名「林檎」，是我國最古老的水果品種之一。它皮薄肉脆、汁多味甜、香濃渣少。

安徽省來安縣盛產花紅質地最佳。

這裡的鮮花紅果子不僅好吃，而且還能開胃解暑，泡酒止瀉治痢疾，是人們健身防病的上好營養果品。

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