美容減脂紅棗雪梨銀耳湯

美容減脂紅棗雪梨銀耳湯

冰糖雪梨的經典組合，加上和銀耳、紅棗一起，在100度的高溫下沸騰，銀耳的膠狀物慢慢與水與冰糖融合，滲出絲絲甜意，銀耳所含的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，減少脂肪的吸收，同時更重要的是銀耳的天然膠質，有滋陰的效果，淡斑嫩膚的功效也非常厲害，所以女孩子記得多喝銀耳湯喲～

食材準備：

銀耳15克、紅棗十顆、雪梨一個、冰糖25克

做法步驟:

1.如果是干銀耳需提前一晚泡發，現在超市一般都有鮮銀耳，煮起來更省時；

2.雪梨用食鹽搓洗表皮再切成小塊去掉核，紅棗用刷子刷乾淨掏出核；

3.先將銀耳撕碎加入適量清水和紅棗一起放入鍋中大火燒開，再小火熬煮至銀耳變濃稠的膠狀（大概二十分鐘左右）；

4.加入雪梨以及冰糖小火熬煮五分鐘左右即可盛出。

小提示：

銀耳快速出膠的小技巧首先是需要一開始就加入多量的水，小鍋的話建議加滿水煮，後期續水的話不易出膠；其次是建議先清水煮銀耳，不要一開始就加糖，煮出膠質後再加糖熬煮

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