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渾身是寶的紫蘇,你知道它的哪些功效?

猶記得《女醫明妃傳》裡面,允賢那個貼心又忠心的丫鬟紫蘇,人長得漂亮又機靈,心眼兒還好,讓人不喜歡都難!

(是在說我嗎?誇得我多不好意思啊……)

紫蘇,一個集美貌與美味於一身的植物。

愛好湘菜的小夥伴們可能有注意到,有一道菜叫紫蘇煎黃瓜,配上黃瓜的脆軟,紫蘇的香甜,再加上湘菜特有的香辣,味道嘛,自然是名不虛傳。

話說,你若覺得紫蘇只是餐桌上的美味,那就太不了解紫蘇啦!

它渾身上下,可都是寶貝啊!

先說紫蘇葉吧!

中醫學認為,紫蘇葉性味辛、溫,入肺、脾經,具有發表散寒、理氣和營的功效。可用於感冒風寒、惡寒發熱、咳嗽、頭痛無汗、嘔惡腹瀉、咽中梗阻、妊娠惡阻、胎動不安等的治療。還能解魚蟹毒、癰瘡蛇毒等。

在坊間,人們用乾的紫蘇葉作為泡菜的調料,泡出來的泡菜味道,那也是別有一番風味啊!

再來說紫蘇梗吧。

中醫學認為,紫蘇梗味辛、甘,性微溫,歸肺、脾經。具有理氣寬中、安胎止痛的功效。可用於胸膈痞悶、胃脘疼痛、噯氣嘔吐、胎動不安等的治療。對於胃脘脹悶、不思飲食者,可用紫蘇梗與陳皮、茯苓、雞內金等一同調配使用。

再來說說紫蘇子。

紫蘇子(《藥性論》) 又叫蘇子(《本草經集注》), 性味辛溫,無毒,入肺、大腸經。具有下氣、清痰、潤肺、寬腸的功效。可用於咳逆、痰喘、氣滯、便秘等的治療。

其實,紫蘇真的渾身是寶,全草都可入葯,具有散寒解表、理氣寬中的功效,對於風寒感冒、頭痛、咳嗽、胸腹脹滿等症,都有一定的功效喲~

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